Érdekes jellemzői kukorica Smut

Corn korom egy gombás betegség, a csemegekukorica fajták. A fertőzés általában akkor fordul elő , mielőtt fül kialakulását . Ez a betegség különösen szívós és nehéz kezelni. A gomba spórák élhet a talajban akár két évig . Bár a betegség tönkreteheti kukorica növényeket , hogy számos érdekes tulajdonságokkal , amelyek hatni kertészek. Állapot , mint a csemege

Kukorica korom nagyra becsülik a finom íze és a magas táplálkozási tulajdonságait . Néven huitlacoche Mexikóban , kukorica korom tele fehérjék és ásványi anyagok. Míg a kukorica alacsony mennyiségű aminosav lizin , kukorica üszög csomag van , hogy ennek az esszenciális aminosav, amely segíti a csontok fejlődését . Ezen felül , az emberek megtalálják , hogy a kukorica korom kölcsönöz a diós , édes ízű az étel . Fine - dining létesítmények szerte az Egyesült Államokban fizetni top dollár vásárlására kukorica korom .
Különböző nevek

számos nevet adtak a kukorica korom , hogy megpróbálja megragadni a meg a gombák növekedését egy szót sem. Az aztékok úgynevezett kukorica korom " holló ürülék , " szerint a University of Wisconsin . Napjainkban , a kulináris világ megpróbálta átnevezni kukorica korom "Mexikói szarvasgomba . " Mindkét neveket próbálják leírni a kukorica korom a füstös - szürke megjelenés, amely növekszik, mint a hagymás tömege gombaspórák . Ezek a gomba spórák végül , hogy a zsíros , feketés megjelenése, mint a betegség kiterjed a kukorica .
Oka a fertőzés

Corn korom jut szára kukorica utáni sebek tettek a termesztés során . Éljen a termesztés során sebeket kukorica szára , és létrehozza a tökéletes bejárat a gombaspórák . Továbbá , művelő eszközök szállítja kukorica korom gomba spórák az egészséges növények. Kertészek , akik szeretnék , hogy nő az egészséges növényeket kell sterilizálni az eszközöket , és vizsgálja meg , mielőtt a növények termesztését . Azonban, mivel a kukorica korom rohamosan cash növény, néhány kertészek arra törekszenek, hogy nő a fertőzött növények .
Szándékos termesztése

Kezdőlap kertészek elkezdték szaporítóanyag kukorica korom , hogy megfeleljen a fogyasztók igényeket. A Huitlacoche projekt Madison , Wisconsin , az egyik ilyen példa . Valóban, 2011-től , a kukorica korom árult olyan magas, mint $ 1,45 font . Mivel a kukorica korom értékesíti , mint például a magas ár, néhány gazdálkodó fertőzött a növények a betegség , mert így az egyre jövedelmezőbb , mint a nem fertőzött növény a kukorica .