A vad áfonya Érett ?

Az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium , áfonya, gazdag kálium és a mangán , hogy néhány, a legmagasabb szintű antioxidánsok bármilyen más gyümölcsöt . Bár a fekete áfonya állnak a szupermarketekben , vad áfonya , frissen szedett a bokor, sokkal összetettebb és ízletes , mint bármely boltban vásárolt fajta. Ha azt tervezi , hogy vegye vad áfonya , akár a " vedd a saját" gazdaságban a vadonban , keresse meg a herbicid nélküli bokrok , hogy nő a napsütötte területeken. Variety
Ha szedés vad áfonya az erdőben , azonosítja a bokor típusát, mielőtt felveszi .

Szerint a " táplálkozó ehető vadon élő növények : A Field Guide to Wild Berries , " több száz áfonya bokor fajták . Mielőtt összeszedi egy maroknyi bogyók a vadonban , győződjön meg róla , hogy azonosítsa a fajta. Míg a magas bokor fajták leggyakoribb Maine , sok a New England és Kalifornia , ezért fontos, hogy megtanulják, hogyan kell azonosítani a vadon élő áfonya fajta , mikor virágzik , és milyen gyakran gyümölcsöt teremjen .
Color

Válassza ki a kövér , teljes áfonya világos szürke-kék színű . Kerülje el a vad áfonya , fehér vagy vörös elszíneződés. Ellentétben a banán ami érik el a bokor, áfonya nem. Azonban a szín változhat fajta. Ivanhoe nagy bokor fajták egy sötét kék színű . Ezzel szemben , earliblue , egy világoskék színű , hogy érik korábban a szezonban .
Levelek

Keresse meg a vadon élő áfonya bokrok egészséges , sötétzöld vagy lila /zöld levelek nyáron sárgás /piros ősszel. Blueberry bokrok jól megélnek a savas talaj. Ha a bokrok levelei sárga szezon közepén , azt is jelentheti, hogy a talajviszonyok kevesebb, mint az optimális és bogyós ízű veszélybe kerülhet . Keresse meg a legjobb , legegészségesebb áfonya bokrok nőnek, hogy a közvetlen napfény. Továbbá, Mother Earth News azt javasolja, hogy találják meg a vadon élő áfonya bokrok nőnek, hogy a közvetlen napfény, távol a pályák és bokor perifériák .
Könnyű Válassz

Mint Concord szőlő, vad áfonya nőnek klaszterek . A teljesen érett , akkor kell tépni le a bokor egy szelíd vontatóhajó . Bár a szín általában jelzi érettségi , néhány vad áfonya fajták, mint például Coville , nagy bokor változatos lehet hagyni a bokor sokáig , akkor is, ha elérik az optimális színt . Más, mint tudjuk, a vad áfonya fajta, ha a bogyó össze akarja szedni minimális vontatóhajó , ez egy jel érettségi .