Kapcsolja be a gáz-és könnyű fel .
2
Put áztatott tölgy , viharos vagy az igényelt faforgácsot a dohányos doboz, vagy alufóliába csomagolva a a grill rock lereszeljük .
3
Nézze meg a hőmérsékletet. A dohányzás , az alacsony állandó hő mintegy 220 fok előnyben .
4
Helyezzük a húst a dohányos . Ne adjon olyan megdörzsöli vagy mártások , amíg majdnem kész --- lehet, hogy éget .
5
Tartsa a dohányos zárva. Ahhoz, hogy a legtöbb ízt , léteznie kell egy sűrű a füstöt körüli húst.
6
Vegye ki a füstölt húst és tálaljuk. Időartam függ , hogy milyen típusú a hús és a vágás. Ellenőrizze, hogy a források a barbecue dohányos recepteket .