Hogyan készítsünk mézeskalács karácsonyi díszeket

Hozzávalók:

* 1 csésze univerzális liszt

* 1/2 teáskanál őrölt gyömbér

* 1/2 teáskanál őrölt fahéj

* 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

* 1/4 teáskanál szódabikarbóna

* 1/4 teáskanál só

* 1/2 csésze (1 rúd) sózatlan vaj, lágyított

* 1/2 csésze kristálycukor

* 1 nagy tojás

* 1 evőkanál melasz

* 1/4 teáskanál vanília kivonat

Utasítás:

1. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a gyömbért, a fahéjat, a szegfűszeget, a szódabikarbónát és a sót.

2. A lapátos tartozékkal ellátott állványmixer táljában keverje össze a vajat és a cukrot, amíg világos és habos nem lesz.

3. Adjuk hozzá a tojást, a melaszt és a vaníliakivonatot, és keverjük össze.

4. Adja hozzá a száraz hozzávalókat, és alacsony sebességgel keverje össze. Ne keverje túl.

5. Tegye át a tésztát egy darab műanyag fóliába, és tegye hűtőszekrénybe legalább 1 órára.

6. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

7. Nyújtsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületen 1/4 hüvelyk vastagságra.

8. Használj pogácsaszaggatókat a formák kivágásához.

9. Tegye át a sütiket egy sütőpapírral bélelt tepsibe.

10. Süssük 8-10 percig, vagy amíg a sütemények széle körül aranybarna nem lesz.

11. Hagyja néhány percig hűlni a sütőlapon, mielőtt rácsra helyezi, hogy teljesen kihűljön.

12. Ha a sütik teljesen kihűltek, díszítsük cukormázzal, szórással vagy egyéb díszítéssel.

13. A mézeskalács karácsonyi díszeit szalaggal vagy madzaggal akassza fel a fára vagy otthona körül.

Tippek:

* Az ünnepibb megjelenés érdekében használjon színes cukrot vagy szórókat a mézeskalács díszeinek díszítésére.

* Fűszereket, például kardamomot vagy szerecsendiót is hozzáadhat a tésztához az extra íz érdekében.

* Ha nincs pogácsaszaggatunk, éles késsel is kivághatunk formákat a tésztából.

* Díszítés előtt feltétlenül hagyjuk teljesen kihűlni a sütiket, különben a cukormáz megolvad.

* A mézeskalács karácsonyi díszek nagyszerű ajándékok a barátok és a család számára.