Ez a macska alakú születésnapi torta szórakoztató és ünnepi módja annak, hogy megünnepeld macskabarátod különleges napját. Könnyen elkészíthető, és a bulin biztosan mindenki eltalálja majd.
* 1 csésze univerzális liszt
* 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
* 1 teáskanál sütőpor
* 1/2 teáskanál szódabikarbóna
* 1/2 teáskanál só
* 1 csésze kristálycukor
* 1/2 csésze barna cukor
* 1/2 csésze növényi olaj
* 2 tojás
* 1 csésze tej
* 1 teáskanál vanília kivonat
* 1/4 csésze csokoládé chips
* 1/4 csésze apróra vágott dió (opcionális)
1. Melegítse elő a sütőt 175 C-ra (350 F fokra). Két 9 hüvelykes kerek tortaformát kivajazunk és lisztezzünk.
2. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
3. Egy külön tálban habosra keverjük a kristálycukrot, a barna cukrot, az olajat, a tojást, a tejet és a vaníliakivonatot.
4. Adjuk hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük addig, amíg össze nem keverednek. Ne keverje túl.
5. Ha szükséges, hajtsa bele a csokoládédarabkákat és az apróra vágott diót.
6. Osszuk el a tésztát az előkészített tortaformák között, és süssük 20-25 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
7. Hagyja néhány percig hűlni a süteményeket a tepsiben, mielőtt rácsra fordítja őket, hogy teljesen kihűljenek.
8. Ha a sütemények kihűltek, egy fogazott késsel vágja le őket macskaformákra. Használhat sablont vagy szabadkézi az alakzatokat.
9. Helyezze az egyik macska alakú süteményt egy tálra. Kenjük meg a tetejét cukormázzal, majd adjuk hozzá a második macska alakú tortát.
10. Kenjük be az egész tortát a maradék cukormázzal.
11. Díszítse a tortát további csokoládédarabokkal, dióval vagy szórással, ha szükséges.
12. Tálalás előtt legalább 30 percre hűtőbe tesszük a tortát.
* Annak érdekében, hogy a torta macskára hasonlítson, fekete zselés ételfestékkel megrajzolhatja a macska szemét, orrát és száját.
* A torta macska alakú dekorációjához fondant vagy modellcsokoládét is használhat.
* Ha nincs két 9 hüvelykes kerek tortaformája, használhat egy 9 × 13 hüvelykes tepsit is. Csak süsse tovább a tortát néhány percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
* Ez a sütemény előre elkészíthető, és legfeljebb 3 napig tárolható a hűtőszekrényben.