Jellemzői zöldbab érett

Zöldbab - más néven zöldbab - jól használhatók a receptek , és szólított fel a salátákat keverjük készre sütjük receptek . Megtalálhatja a friss zöldbab üzletek és piacok egész évben , de a főszezonban a babot terjed májustól októberig . Ha nő a babot a kertben , próbálja megdöbbentő a telepítések , vagy két hetente , hogy biztosítsák a betakarítás során a vegetációs időszak . Színes

érett zöld bab színe élénkzöld , hogy egységes az egész bab pod . Ne vedd bab foltok a pod , azok, amelyek a foltos megjelenése vagy a bab , amelyek nem rendelkeznek egységes zöld színű .
Méret és a Texture

szerint a University of Illinois Extension iroda, egy érett zöld bab általában a szélessége egy ceruza . Szüreti bab amikor éles, de nem túl kemény . Ezeket úgy kell felvette előtt láthatjuk a darab a bab a bőrön keresztül . Ezek a bab túlérett , és a hüvely lesz túl kemény és rágós enni. Azonban továbbra is használja ezeket a babot , amíg shell előtt eszik őket .
Tárolás

Amint felvette , akkor tartsa zöldbab a hűtőszekrényben körülbelül három napig , amíg tartják egy műanyag zacskóba. Ne mossa a babot , mielőtt tárolja őket , különben nem fogja tartani , amíg .
Kiválasztása tippek

Ha lehetséges , vásárolni zöldbab a piacon , vagy boltokban , ahol állnak laza nagy ládákat , így vedd át válassza ki a kívánt bab, a Centers for Disease Control and Prevention tanácsolja . Próbálja meg felvenni bab hasonló hosszúságú és szélességű , hogy azok főzni egyenletesen . Ha van egy mix méretű , néhány babot kaphat szétfőtt , míg mások továbbra is kellőképpen hőkezelt .