Fajták Indian Corn

kukorica Flint kukorica, kemény kerneled , keményítőtartalmú kukorica használják évezredek őrölni lisztté a tortilla , kukoricadara és cornmeal . Ez egy éves tagja a pázsitfűfélék családjába őshonos Amerikában , a legtöbb nemesített fajták az 1800-as években . A nagy magok nőnek színek, mint a rózsaszín , fehér, kék és narancssárga . Az Egyesült Államokban , kukorica használják dekoratív az ősszel, de indiánok Mexikóban és az Egyesült Államok délnyugati részén még mindig növekszik, és darál a liszt tortilla. White fajták

Meglepő módon sok fajta kukorica van fehér mag . Blount termékeny fejlesztette professzor A. Blount Tennessee a késő 1800-as években . Ő professzora volt a mezőgazdaság , aki kifejlesztette a búza. Blount termékeny nyolc sorban , egy kis 8 cm-es szár, kis csövek és fehér kernelek gödröcske a tetején. Boone County White fejlesztette James Riley körüli időben Blount termékeny . Ez hosszú fülek , vastag fehér csutka és a nagy vastag, fehér mag. Ez igazítani növekszik a Nyugat. Burrill és Whitman fehér fajta a 9-es fül 2 és 4 cm átmérőjű, 14-16 sorok fehér csövek.
Orange fajták

sok fajta kukorica , sötét sárga és narancssárga mag . A Chester County mamut füle akár 11 cm hosszú piros csövek , sötét sárga mag a 18 sor . Az eredetileg Chester County, Pennsylvania . Longfellow már 10 - es fülek, hat sor mély sárga - narancs mag , és egy kis fehér csutka. Növekszik 7 méteres növények által kifejlesztett Massachusetts gazdálkodók 1800-as években . Waushakum egy nagyon termékeny producer , 9 -es fül, egy kis fehér csutka és a 8. sorban arany narancs mag. Narragansett egy fajta 7 -es fül , a piros csutka és nyolc sorban , a sárgától a sötét vörös mag nőtt a kis 5 láb növények .
Piros és kék fajták

Fülöp király , más néven nyolc evezett réz , a 10 -es füle és rézvörös magok a növények nőnek , hogy 9 láb magas . A kezdeményező van szó , mint akár a Wampanoag indiánok vagy Mr. John Brown Long Island , New Hampshire-ben. Strawberry popcorn van a kis 3 cm-es hosszú fülek rubinvörös mag, rövid , 4 láb növények. A mag pedig fehér , amikor beugrott . Blue Hopi egy örökség különböző indiai kukorica használni, hogy a kék kukorica chips és kék tortilla . Azt a nagy , 9-es fülek 10 és 18 sor sötétkék magok és a nő a 12 láb növények .
Multicolored fajták

Rainbow kukorica termel piros , kék, narancs, rózsaszín és arany nagy , 10-es fül , fehér vagy lila pelyva. Ez egy családi örökség fajta, gyakran használják a dekoráció ősszel és üdülési szezonban. Painted Mountain egy sokszínű változatos által kifejlesztett Dave Christensen , a 1970-es években egy kukorica génállomány több mint 70 őshonos nyugati tyúkszem . Gyárt színű fülek rózsaszín , narancs vagy sárga színű keveredett sötétkék mag .