Körülbelül gomba

Ne nézzen a zöldség kategóriában gomba; ők egy gomba. Egy nagyon finom is egyet , néhányan döntöttek . Gomba nő a vadonban, és a tartomány a nagyon furcsa , hogy a nagyon jó (néha egy és ugyanaz) , a rendkívül mérgező . Az emberek is művelő gombát évszázadok és eladták őket a piacokon . Az egyik legnépszerűbb termesztett gomba fajták az Egyesült Államokban az Agaricus bisporus vagy csiperke gomba . Történet

csiperke gomba először művelt Párizs, Franciaország , körülbelül 1650 . Amíg a felismerés, hogy a gomba a két fakadjon spórák , és nem kell fény , hogy nő , a gomb gomba termett nyílt területeken . Ezután a növekvő költözött a sötét , nedves területeken, mint a barlangok, bár néhány termesztik gomba házak. Csiperke gomba termesztés megfogta az Egyesült Államok után a kutatók elkészítette az első natív spawn a gomba 1903 . Gombacsíra sterilizált gabona , amelyen a gomba terjed . A különböző törzsek spawn -más ízek és színek a gombák .
Gomb eladás fehérebb a csiperke gomba , a frissebb is .

fehér gomba használják sok receptet . Lehet vásárolni őket friss , vagy üvegek vagy dobozok . Ezek szolgálnak kockára mártások , szeletelve omlettet , vagy roston egészben mellett sok más módon. A gomb gomba sokoldalúságát növeli népszerűségét; Egyes szakácsok is használja gomba helyett hús néhány receptet . Ez a gomba a enyhe ízű beleolvad a sok étel és fűszerek . Érdekes tény, hogy bár a fehér csiperke gomba a fajta leginkább értékesítik az üzletekben , nem ez az egyetlen formája Agaricus bisporus tart .
Crimini
Brown gomba van egy kissé eltérő ízű.

crimini gomba néz ki, mint a fehér csiperke gomba , kivéve, hogy barna . Ezek ugyanannak a fajnak , de. Mint a fehér csiperke gomba , a crimini takarítják előtt sapkák nyitott , így ez is a megjelenése egy kis gomb . Gomba magas a vitamin-és alacsony zsírtartalmú , így , hogy egy tökéletes mellett a saláták, levesek és keverjük krumplit .
Portabello
A nagy portabello gomba lehet az étkezés önmagában .

portabello gomba , a buja , elterjedt az is az Agaricus bisporus faj. Ebben az esetben azonban a gomba hagyjuk érett és annak kopoltyúk terjed ki. A gomba portabello sokkal nagyobb, mint akár a fehér gombot, vagy crimini fajták , mert nem takarítják , amíg el nem éri a teljes futamidő. Ha megvizsgáljuk az alsó a kisebb , gomba , azt tapasztalja, hogy a kopoltyúk zárva feszes . Ez az, amit ad neki a gombot megjelenés. Az alsó egy portabello gomba egy egészen más dolog , mégis. A kopoltyúk terjednek ki , és mivel ez egy érettebb gomba van egy más, erősebb íz. A portabello gomba gyakran szolgált sült .