Nézz sütőtök a csúcs érettségi , miközben a kertben. Tök érett , amikor a bőr kezd viszont élénk narancssárga a mély zöld éretlen gyümölcs. Szüret előtt a szőlő elsorvad az első fagy , amikor a bőr narancs és elkezdte érezni vastagabb . A még zöld sütőtök is érik a betakarítás után , ha a fagy megölte a szőlő , de nem mindig.
2
Vágjuk a tököt, a szár el a szőlő , így körülbelül 3-6 centi szárral . Hagyja , amennyire csak lehetséges, szár nélküli szőlő csatolni , mivel a szőlő fog megrohadni. A szár megkeményíti vágás után , és egy hosszabb szár csökkenti annak az esélyét, szár rothadás vagy paraziták károsítja a sütőtök .
3
Húzza ki a gyümölcs, a teljes napfény - vagy csak tolja vissza a szőlő hogy ki , hogy a nap - , és hagyja, hogy a kertben , legfeljebb 10 nap, ha meleg az idő . Az első gyógyító időszak megkeményíti a bőrt történik 80 fok Fahrenheit . Extrém hő hatására rothadás; ha a nappali hőmérséklet még mindig meghaladják a 85 fok, összegyűjti a sütőtök , és hagyja ki ezt a lépést .
4
Gyűjtsd össze a sütőtök és azokat egy központi helyen . Mossa le tiszta , tiszta víz , hogy távolítsa el a szennyeződéseket és a sár a bőrt. Hadd teljesen megszáradni .
5
Finish gyógyító a tök száraz , árnyékos helyen egy fészer a légáramlást. Verem a sütőtök raklapot , így a levegő kering körülöttük. Alternatív módon, válassza fa deszka a beton és a vonal a sütőtök a deszkák . Győződjön meg arról, az oldalán a sütőtök nem érnek össze. Használjon ventilátor keringenek körülötte a levegő sütőtök , ha szükséges. Optimális tárolási erre az időszakra egy újabb 10 nap.
6
A sütőtök egyszer gyógyítható , vagy helyezzük át azokat a tároló . A tárolás ugyanazt a módszert használja , mint a gyógyító : verem a sütőtök fa légi forgalomban; azonban ez legyen bent egy fészer vagy egy helyen körüli hőmérsékleten 50-55 fok , nem több , mint 50 százalékos páratartalom . Tárolja a sütőtök akár három hónapig .