Kezdjük a legfrissebb, legtisztább retek annak érdekében, hogy azok a hosszú élettartamot . Ellenőrizze, hogy a megfelelő színt , és egy tisztességes méretű . Kerülje a retek , hogy piszkosak , off- színes vagy sérült rovarok vagy betegség. A retek legyen szilárd és vonzó a szemnek , mint a foltok azt jelentheti, hogy a retek régi vagy elhervadnak , gyorsabban, mint a frissebb retek . Keresse meg az egységes szín, forma, állag.
Idő
Minél tovább tartod a retek , annál nagyobb a hajlandóság akarsz . A maximális fellebbezést , enni a retek a lehető legrövidebb időn után érte . Elhagyva a retek néhány napon belül - akkor is, ha hűtőszekrényben tárolni - okozhat a retek akarsz . Frissen szedett retek is élesebb és lehet, hogy jobb ízű , mint a régebbi retek .
Tárolás
Tartsa a retek perforált táskát a élesebb fiók a hűtőszekrény . Ez segít megelőzni a hervadás . Vágja le a leveleket le a retek , mert akkor viszont nyálkás és nem tetszik, gyorsan. Mosás után a retek , szeletelés őket, és helyezzük őket a hideg vízben is segít késedelem hervadás . Tárolja a retek hideg vízben, amíg szükség van rájuk .
Használata
Amikor a retek van szükség , csatorna őket a hideg vízzel, vagy távolítsa el őket az élesebb . Pat a retek szárazra egy tiszta ruhával vagy papírtörlővel. Szelet , és add hozzá a saláta , vagy más étel . Használjon egy éles késsel , hogy csökkentsék a retek tisztán . Edd meg az edényt a lehető leghamarabb után készül .