Mikor van a Red Körte Érett ?

Döntés, amikor , hogy vegye piros körte ( Pyrus calleryana ) is bonyolult. Ezek érik belülről kifelé , ha nem a fán , és mire a bőr alakul ki a gazdag , vörös színű , a mag , barna és puha . Ahhoz, hogy tökéletes körte , értük amíg éretlen , de nem olyan zöld , hogy nem érik a tökéletességet a betakarítás után . Miután felvette , piros körte kell hűteni , majd érett . Körtefák jól megélnek a US Department of Agriculture növény terep zóna 5 és 9 között . Fa érlelt körte

körte az egyetlen gyümölcs, amely továbbra is , hogy édesebb után érte . Ha a szabad érik a fán , a központ a gyümölcs fordul giccses , és a gyümölcs rothadás . Ezen túlmenően, a test fejlődik finomság sejtek , néha kő eladja , hogy hogy ez egy kellemetlen textúra .
Amikor Pick Red Pears

Harvest vörös körte , ha ha éri el a teljes mérete és színe zöldből halvány vagy sárgás zöld. A gyümölcs jöjjön el a homlok könnyen. Adj nekik egy kis csavar , miközben dönthető a gyümölcs felfelé körülbelül 45 fokos szögben . Ha a homlok eltörik , akkor több időre van szüksége a fán .
Hűtés Red Pears

Commercial termelők chill körte 30 fok a betakarítás után , hogy érik őket . Bár a hőmérséklet fagypont alatt van , a körte nem fagyasztható , mert a magas cukortartalom. Harminc fok kényelmetlen a legtöbb otthoni termelők , de chill hazai körte a hűtőszekrényben barna papírzacskó. Vörös fajták kell körülbelül két héttel a hűtés.
Érlelés Red Pears

Red Anjou kell hét- 10 nap érik után hűtés , és a Red Bartletts hogy négy-öt napig . Helyezd el őket egy műanyag zacskóba , és állítsa őket a közvetlen napfénytől közötti hőmérsékleten 65 és 75 fok. A műanyag zacskót csapdákat etilén gázt a körte termel , ami gyorsítja az érési folyamat . Egy érett banán ad ki egy csomó etilén gáz- , és a forgalomba egy a táska a körte segíthet beindítani a folyamatot. A körte érett , ha hozam egyenletesen , ha megnyomja a test alatt a szár a hüvelykujjával. Használjon enyhe nyomást . Ha akkor nyomja meg a kemény , szükségük van egy kis időre .