Hogyan készítsünk kemény tojást instant fazékban

* 1 tucat nagy tojás

* 1 csésze hideg víz

Utasítások:

1. Helyezze be a tojásokat az Instant Potba. Ügyeljen arra, hogy a tojások egy rétegben legyenek.

2. Adja hozzá a vizet. Öntsön 1 csésze hideg vizet az Instant Potba.

3. Csukja be a fedelet, és rögzítse a helyére. Győződjön meg arról, hogy a gőzkieresztő szelep zárva van.

4. Állítsa az Instant Potot "Nyomás alatti főzés" vagy "Kézi" módba. Állítsa a nyomást "Magas" állásba, és állítsa be a főzési időt 5 percre.

5. Hagyja, hogy a nyomás természetes módon engedjen fel. A főzési idő letelte után hagyja a nyomást 10 percig természetes módon felengedni.

6. Gyorsan engedje fel a maradék nyomást. 10 perc elteltével gyorsan kiengedheti a maradék nyomást, ha a gőzkioldó szelepet óvatosan "Légtelenítés" állásba fordítja.

7. Vigye át a tojásokat jeges fürdőbe. Azonnal helyezze a tojásokat jeges fürdőbe, hogy leállítsa a főzési folyamatot és megkönnyítse a héját.

8. Hagyja hűlni a tojásokat legalább 5 percig. Hámozás és elfogyasztás előtt hagyja a tojásokat legalább 5 percig hűlni a jégfürdőben.

Tippek:

- Lágytojás esetén állítsa be a főzési időt 5 helyett 3 percre.

- Lágy közepű keménytojás esetén állítsa a főzési időt 5 perc helyett 6 percre.

- A keményebb közepű kemény tojások esetében állítsa be a főzési időt 5 helyett 8 percre.

- Ha nincs Instant Pot, akkor keményre főzhet tojást a tűzhelyen. Gyorsan felforralunk egy fazék vizet, majd lekapcsoljuk a tüzet és lefedjük az edényt. Hagyja a tojásokat a forró vízben 12-15 percig állni, attól függően, hogy milyen készenlétben van.

- A kemény tojás sokoldalú étel, amelyet sokféleképpen lehet fogyasztani. Remek falatként szolgálnak salátákhoz, szendvicsekhez és egyéb ételekhez. Ezenkívül jó fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.