Hozzávalók:
- 1 csésze apróra vágott zeller
- 1 csésze apróra vágott hagyma
- 1/2 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 csésze apróra vágott gomba
- 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
- 1/4 csésze apróra vágott friss zsálya
- 1/4 csésze apróra vágott friss kakukkfű
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1/2 teáskanál hagymapor
- 1/4 csésze olvasztott vaj
- 1/2 csésze csirkehúsleves
- 1 vekni napos kenyér, 1 hüvelykes kockákra vágva
Utasítások:
1. Egy nagy tálban keverje össze a zellert, a hagymát, a sárgarépát, a gombát, a petrezselymet, a zsályát, a kakukkfüvet, a sót, a borsot, a fokhagymaport, a hagymaport, az olvasztott vajat és a csirkelevest.
2. Adja hozzá a kenyérkockákat, és keverje össze.
3. Öntse a töltelék keveréket egy lassú tűzhelybe; főzzük alacsony fokozaton 8-10 órán keresztül, vagy amíg a kenyér nedves és a zöldségek megpuhulnak.
4. Tálalás előtt a tölteléket villával felpezsdítjük.
* Ha gazdagabb tölteléket szeretne készíteni, használjon fele csirkelevest és fele vizet.
* Ha finomabb tölteléket szeretne, adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott főtt kolbászt vagy 1/2 csésze apróra vágott főtt sonkát.
* Ha nem rendelkezik lassú tűzhellyel, a tölteléket a sütőben 350 Fahrenheit-fokon 30-45 percig sütheti, vagy amíg a kenyér nedves és a zöldségek megpuhulnak.
* A tölteléket előre elkészíthetjük, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tárolhatjuk; tálalás előtt lassú tűzhelyben vagy sütőben melegítsük fel.