Napraforgómag egy nagyon gazdag forrása a vitamin A 1 - oz . csomag napraforgómag tartalmazza a 75 százaléka az ajánlott napi E-vitamin Az E-vitamin nagyon fontos, hogy a tested . Ez segít megvédeni az agysejteket, a sejtmembránon, és csökkenti a koleszterin és a kockázat a vastagbél rák és a cukorbetegség . Az E-vitamin antioxidáns, amely csökkentheti a szívbetegség kockázatát .
Magnézium
Napraforgómag is bőséges forrása a magnézium. Számos tanulmány szerint , nem csupán a magnézium segít megelőzni a migrénes fejfájás , ez is csökkenti a magas vérnyomást, csökkenti a szívbetegségek kockázatát . Étkezési napraforgó mag is támogatja az egészséges csontok , mint kétharmada a szervezet magnézium található a csontokban .
Szelén
negyed csésze napraforgó mag tartalmazza szinte egyharmada a napi ajánlott adag szelén . A szelén alapvető szerepe van az egészség az emberi test . Tanulmányok kimutatták, hogy figyelembe véve a megfelelő mennyiségű szelén csökkenti a rák kialakulásának kockázatát , és is generál a DNS javítás sérült sejteket .
B1-vitamin
a második leggyakoribb tápanyag napraforgómag B1 vitamin. Csak 1/4 csésze napraforgómag tartalmaz 55 százaléka a napi ajánlott mennyiségű B1-vitamin . B1-vitamin , más néven tiamin, nagyon fontos, hogy maradjanak, és a nyálkahártyákat egészséges. Az A-vitamin is elősegíti az egészséges idegrendszer és a szív .
Egyéb tápanyagok
Bár kisebb mennyiségben , napraforgómag tartalmazhat más fontos tápanyagokat. Ezek közé tartoznak a mangán , vitaminok B2 , B5 , B6 , folsav és a vitaminok A, C, D és K Az étkezési napraforgómag , akkor is kap kalcium, vas , cink, réz és fluorid , amelyek mind nélkülözhetetlen a test és az egészség .