Hogyan kiszáradni gomba

Akár belebotlottam rengeteg laskagomba a vadászat , vagy volt egy rekordtermés a shiitake gomba a kertben , vannak esetek, amikor tárolása válik a prioritás. Friss gombák nem tart sokáig , és ha van csomó , szárítás egy jó módja annak , hogy megőrizheti őket a jövő étkezés. Ez egyszerű, és lehet rehidrált így lesz tartani néhány a textúra. Tárolva is, és mentesen kell tartani a nedvességet , a szárított gomba is elmúlt több mint egy éve . Ez az, amire szüksége van
Papír törülközők
sütőlapra
Air szűk tároló

Show More utasítások
1

kefével vagy száraz papírtörlővel tisztítsa meg betakarított gomba. Tartsa meg a száraz , amennyit csak tudsz , és használja a víz csak szükség esetén . Itassa gomba szárazra papírtörlővel .
2

Vágja a gombát vékony szeletekre . Amíg lehet a kocka , vagy vágjuk vonósok , szeletekre megadja a legtöbb lehetőséget a későbbi használatra. Vékonyabb szeletek szárad gyorsabban és alaposabban.
3

szét a szeleteket ki egyenletes rétegben a sütés lapon . Ellenőrizze, hogy a gomba nem fedik át egymást úgy, hogy kap még meleg .
4

a sütőt körülbelül 150 fok. Ez egy alacsony hőmérsékletű , és néhány sütők egyszerűen azt mondják, "meleg ". Szüksége van egy kis hőt , így nem zárja le a főzés a gomba , hanem szárítás őket . Hagyja nyitva az ajtót, hogy a nedvesség elpárologjon .
5

a gomba szeleteket száradni körülbelül egy óra , és távolítsa el őket . Töröld el minden izzadt a nedvességet , fordítsa meg a szeleteket és itassuk őket újra .
6

vissza a szeleteket a sütőben egy órán át. Ha még mindig nem száraz , kapcsolja be , és hagyd, hogy üljön egy fél órát mindkét oldalon. Hagyjuk kihűlni .
7

Tárolja a szeleteket egy légmentes tartályban , hőtől és közvetlen napfénytől.