Illatos Ginger Növények

Ginger , Zingiber officinale , egy trópusi növény Ázsiában őshonos . Ez a legjobb nő a meleg hőmérséklet gazdag talaj részleges vagy teljes árnyékban . Ginger egy magas , lágyszárú évelő , hosszú , lándzsa alakú levelei , apró sárga virágok és vastag gyökerek gyökerek . Gyökerei arra használják, hogy a fűszer , amely ízeket italok , sütemények , kenyér és a cookie-kat , és sós ételeket . Ez is használt gyógyszerek , különösen , hogy megnyugtassa gyomorrontás . Vannak 1200 faj gyömbér , de néhány igen illatos tartalmazza a kaptár gyömbért és a pillangó a gyömbért.
Fajták

Három a legelterjedtebb gyömbérek közös gyömbér ( Zingiber officinale ) , méhkas gyömbér ( Zingiber spectabile ) , és a pillangó gyömbér ( Hedychium coronarium zingibericae ), más néven fehér gyömbér liliom liliom vagy koszorú . Közös gyömbér termesztik a kulináris célokra , de vonzó sárga virág egy könnyű illat . Méhkas gyömbér növények és pillangó gyömbér növények nagy , mutatós dísznövények termesztett illatos virágok . Méhkas gyömbér küld legfeljebb 6- 8 láb magas, virág szára és gyárt nagy , illatos , rózsaszín , narancssárga , vörös és sárga egzotikus virágok alakú tobozok a méhsejt -szerű mintákat. Butterfly gyömbér , vagy más néven fehér gyömbér liliom liliom vagy girland , termel nagy szárak , 4-6 méter magas , és a nagy , fehér orchidea -szerű , édesen illatos virágok.

.
termesztése

Ginger nő a rizómák vagy növényi üzletágak gazdag talaj sok szerves anyag , mint a komposzt és trágya idősebb . Ez egy trópusi évelő növény, amely meg fog halni , ha nem , hogy fagyassza be a föld hideg éghajlaton , de jól telel tárolva laza homok hőmérséklet 45 és 55 fok vagy termesztett fűtött karika ház vagy hideg kereteket . Ginger nő részleges vagy teljes árnyékban , a levelek élelmiszert felkínáló, hizlal a rizóma , amely növekszik vízszintesen és küld ki az új hajtások . Ginger szereti sok a nedvesség jó vízelvezető és szüksége van a rendszeres vízzel, a legjobb rizómák betakarított 10 hónapos növekedés .
Kulináris és gyógyászati ​​célra

Miközben a közös gyömbér termesztik a fűszeres , ehető rizómák, a virágrügyek pillangó gyömbér evett , mint a zöldségek , és adjunk hozzá egy pikáns ízt saláták, levesek és keverjük megsütjük . A bimbók is hozzá forró vizet és tea egy fűszeres illatú és ízű . Ha a rizómák közös gyömbér érett , általában 10 hónapos növekedés , akkor kiásták , mossuk , és szárítjuk . Ginger ereje , íze és gyógyító tulajdonságai javul a korral. A friss vagy szárított gyökér szeletelve, reszelve vagy apróra vágott és használt sütés , főzés , párolás , levesek, saláták és italok . Tea készült friss vagy porított gyömbér csillapítja a hányingert , gyomorpanaszokat és hasmenést , segít a menstruációs problémák , és az alvás támogatás szerint az online forrás Herbs 2000 Ginger szintén gyulladásgátló tulajdonságokkal , amelyek megkönnyítik az ízületi gyulladás és vastagbélgyulladás .


Fragrance

gyömbérek egy nehéz parfüm , és a pillangó gyömbér az egyik leggazdagabb illatok a gyömbérek . Közös gyömbér egy kisebb növény , kisebb , mint a virág dísznövény , és kevésbé észrevehető illat . Costus gyömbérek , vagy spirál gyömbérek , termel illatos bottlebrush alakú virágok végein rövid virág szára .