Hogyan Szüreti mustármag

Mustármag jönnek az ehető mustármag , jellemzően nőtt az otthoni kertben , mint egy ehető zöld. Ahogy az időjárás melegszik fel nyáron , a mustármag küld egy magas mag száron. Szár termelés, vagy csavarozás , tönkreteszi az ízét a levelek , hanem biztosítja az ígéretét magok kulináris használható, mint a fűszer . A magok képződnek hosszú, vékony hüvely miután a fényes sárga virágok a száron elsorvad és esik off.Things amire szüksége van
olló
Paper bag
Bowl
légmentesen záródó edénybe
Show More utasítások
1

Vágja le a mag száron a nyár végén , miután megsárgult , de még mielőtt a seedpods kezdenek szakadást . Vágjuk a szár alatt a legalacsonyabb seedpod a száron .
2

Helyezze a mag szára egy papírzacskóban , mint te gyűjteni őket . Mustár hüvely átvágni könnyen, ha zavarja , így a táska fogások olyan magokat , hogy kiesnek .
3

a nyitott táska egy 80 F vagy melegebb helyre , helyezze azt a közvetlen napsugárzástól . Száraz a szárak egy-két hétig, vagy addig, amíg a hüvely kezd felosztása és ömlött a magokat.
4

Távolítsuk el a szárakat és üres hüvely a papírzacskót . Öntsük a magok egy tálba, és külön ki minden nonseed növényi anyag . Rázza a tálba, minden mag maradt a hüvelyben .
5

Tárolja a szárított mustármag légmentesen záródó edényben, hűvös , száraz helyen .