Petrezselyem általában kész termés 70-90 nap után a magokat ültettek . Ültetés fiatal petrezselyem növény helyett magok csökken időben a betakarítás több hét. Petrezselyem magok rendszerint két- öt hét csírázni . Áztatás petrezselyem mag 24 órán át meleg vízben is csökkenti a szükséges időt a magok csírázni , magyarázza Jill MacKenzie a University of Minnesota Extension honlapján.
Betakarítás
körülbelül 10-12 hétig , petrezselyem szára lehet levágni , mint a talaj közelében , amennyire csak lehetséges . Vágó a szárak ily módon ösztönzi a növények növekedését . Bár a petrezselyem leginkább ízletes , ha használják a friss , lehet fagyasztva vagy szárítva .