Kapor Vs . Dill Weed

Dill , egy bennszülött a Földközi-tenger , tartozik a petrezselymet család és régóta használat az emberek. Ma a termelők ápolják kapor számos részén a világnak , Indiával és Pakisztánnal , hogy két legnagyobb kereskedelmi műveleteket. Termelők értékeljük két különálló részből áll , a növény a kulináris és gyógyászati ​​tulajdonságokkal. A kapor gyom , vagy a levelek, és a kapor , ami gyakran utal a növény gyümölcsöt . Weed

lombozat vagy a " füvet " a kapor üzem egy fernlike tollas megjelenést és ropogós édes ízű. A levelek megtalálják az utat a sok receptek levesek , mártások és saláták ízesítő . Legfőképpen , kapor gyom nyújt alapvető eleme egy népszerű típus lé . A gyom elveszítheti ízét , ha főtt . A legjobb eredmény elérése érdekében a levelek nyers vagy hozzá egy edénybe előtt nem sokkal befejezi főzés. Azt is, hogy a teát a kapor gyom . Használja a kapor gyom a lehető leghamarabb a betakarítás után , ha a növekedés a növény a kertben.
Kapor

Kapormag technikailag nem a mag . Ez egy gyümölcs, kevesebb, mint egy hüvelyk hosszú , amely elválasztja két részre , amelyek mindegyike egy valódi magot. Kapormag van egy sokkal csípős íze, mint a gyom , és úgy találja használható pácolás és a fűszerezés . A betakarítás kapor mag, vágja le a flowerheads a növény Ahogy a gyümölcs kezd fordulni tan , így néhány, a szár csatlakozik a magokat . Hang a szárak fejjel lefelé száraz helyen . Amikor a gyümölcs kiszáradt , rázza le a szár , és helyezd el őket egy helyen , hőtől és erős fény légmentesen záródó edénybe . Megfelelő körülmények között , akkor is eltarthat akár egy évig is .
Medicinal

Kapormag régóta a gyógyászati ​​alkalmazásra . A gyakorlók használják a kapor , mint a kezelés különböző gyomor betegség , álmatlanság, enyhe vízhajtó . Rágás kapor mag talált elfogadását a gyógynövény, mint a kezelés a rossz lehelet . Dill is enyhíti a puffadás . A név kapros származik norvég szó, jelentése " elaltatni " , arra utal, hogy a kapor növény anti- puffadás tulajdonságok szerint a Purdue Egyetemen. Gyógynövény is használható kapros , hogy támogassák szoptatás szoptatós anyák , és segít megelőzni a kólika a csecsemők .
Ültetés

létre a kínálat a friss kapor gyom és a kapor a egyre nagyobb a növény a kertben . Válasszon ki egy jó vízelvezetésű , tápanyagban gazdag telek enyhén savanyú talajt . Plant kapor egy napos helyen , amely védelmet nyújt a nagy szél . Grow kapros magvakból - igaz magok nem a gyümölcs - , mert nem jól fejlődnek, átültetett . Helyezzük a magok körülbelül 1 /4 hüvelyk a talajba. Ha a telepítési több sorban , tegye a sorok 2 láb egymástól. Tartsa a sorok gyom -mentes , és használja a 5-10-5 műtrágya évente tavasszal, azt tanácsolja a University of Minnesota Extension .