Gyógynövények Grown a Shade

Bár sok kedvelt gyógynövények, mint a bazsalikom és oregánó szükség órás teljes napsütés minden nap boldogulni , vannak más fajták , hogy a nő egészséges, teljes a területeken csak akkor kapnak egy-két órát a fény minden nap. Shade -barát gyógynövények használt típusokat is tartalmaznak a főzés , valamint azokat inkább nyers a köretek és öntetek . Petrezselyem

az olasz lapos levél és göndör petrezselyem nemcsak jól növekednek árnyékban , de azt is ellenáll közel - fagy. Lapos levelű petrezselyem több íze, mint a göndör fajta, amely a leggyakrabban használt köretként . A szár és a levelek lapos levelű petrezselyem hozzá sárgarépa paszternák íz pörköltek, levesek és párolt húsok .
Turbolya

Bár nem széles körben használt az amerikai szakácsok , turbolya értékelik a brit konyha az enyhe édeskömény - tárkonyos íz hozzáteszi a főtt ételek és saláták . Turbolya virágzik a különböző szintű árnyék és a nő egyformán jól meleg vagy hideg éghajlaton. Ez hasonlít lapos levelű petrezselyem , de lényegesen finomabb ízű.
Rosemary

Rosemary olyan szívós növény fog nőni az árnyékban vagy a napon , bár a virág termelés alacsonyabb árnyékos területeken. A levelek rozmaring növények ízt és illatot húsok és zöldségek, valamint erős szárak használható ízletes nyársat a shish kebab .
Koriander

A túl sok napfény fordul a levelek a koriander , sárga és kimeríti a citromos ízét. Shady vagy semishady környezetben teszik bokros, valamint szár és a levelek jellemző kiegészítéseket mexikói, indiai , thai és mediterrán ételeket .
Kúszó kakukkfű

Szemben a hagyományos kakukkfű növények , amikor a szőlő kúszó kakukkfű nő , 5 vagy 6 centiméter hosszú , hogy természetesen követik a falak és rácsok árnyékos kertben sarkok vagy kendő az oldalán lógó cserepek . Az apró levelek a csúszómászók kakukkfű csomag ugyanolyan erős íze , mint egyenes fajták , és adjunk hozzá egy intenzív, földes íz a sertés -, marha- , bárány-és baromfi .
Metélőhagyma

fokhagyma , hagyma és a rendszeres snidling minden jól növekednek árnyékos területeken. Ezek általában kihajt kevesebb virágot , mint ha termesztik teljes nap, de egyébként nő magas és vastag. Metélőhagyma megtartják íz a legjobban, ha apróra vágott , majd megszórják friss burgonya , vagy rántotta .
Mint

borsmenta és fodormenta nő a legjobban részleges árnyékban , és mint a nedves körülmények között, ami ezért gyakran nő vadon az árnyas bankok a patakok , tavak és folyók . Mint egy sokoldalú gyógynövény, amely pár jól sós ételek , mint a bárány, valamint a jó ízt adó gyümölcssaláták, csokoládé-és citrus - alapú koktélok .