Gyümölcs-és Zöldségek, amelyek a legmagasabb és Alacsony peszticidek

Mosó gyümölcsök és zöldségek evés őket megszabadul a sok mocskos , mint a kórokozók és a sár , de ez nem mindig hatékony illetően növényvédő szerek. Egy 2010-es tanulmány " Environmental Health Perspectives " található növényvédőszer- maradék közel 15 százaléka mosott gyümölcsök és zöldségek , jelezve, hogy a mosás nem teljesen távolítsa el a maradékot . Néhány gyümölcs és zöldség nagyobb valószínűséggel tartalmazó peszticidek , mint mások. Szempontok

Növényvédőszer-maradék nem tűnik el , ha eléri az emésztőrendszerre . A szerzők egy 2006-os tanulmány " Environmental Health Perspectives " nézett hatásait változó a hagyományos étrend ökológiai 23 gyermek , megjegyezve, hogy a hagyományos étrend maradt kimutatható nyomai a peszticidek, például malationnal a gyerekek vizelettel, míg a szerves étrend nem nem .
legmagasabb és a legalacsonyabb

Az Environmental Working Group kérdések listáját "piszkos tizenkettő" és a " Tiszta 15" gyümölcsöt és zöldséget , hogy a fogyasztók vásárolnak szerves , vagy lehet vásárolni , mint a hagyományos , ill. A lista, amely magában foglalja a 2008-as adatok helyezi az egyre nedvszívó zeller tetején a lista , hogy vásárol bio , bár a korábbi listák őszibarack jött először. A legtisztább tétel szempontjából a növényvédőszer- maradék hagymát.
The List

Az Environmental Working Group 12 legjobb elemeket vásárolni szerves elkerülése növényvédőszer-maradékokat a zeller , őszibarack , eper, alma , áfonya , nektarin , paprika, spenót , cseresznye , kelkáposzta és kelkáposzta , a burgonya és az importált szőlőt . A legtisztább 15 elem a listán a hagyma , avokádó , kukorica, ananász , mangó , édes borsó , spárga , kiwi , káposzta , padlizsán , sárgadinnye, a görögdinnye , grapefruit , édes burgonya és a sárgadinnye .