Hogyan távolítsuk el a bőrt a Kielbasáról

A Kielbasa egyfajta füstölt kolbász, amelyet jellemzően sertéshúsból készítenek, de készíthető marha- vagy pulykahúsból is. Sok étel kedvelt összetevője, például levesekben, pörköltekben és szendvicsekben. A Kielbasa megvásárolható bőrrel vagy anélkül, de ha héjával együtt vásárolja meg, akkor főzés előtt el kell távolítania.

Íme a lépések a bőr eltávolításához a kielbasáról:

1. A skin pontozása: Éles késsel vágja be a kielbasa bőrét keresztben. Ez segít fellazítani a bőrt, és megkönnyíti az eltávolítását.

2. Forraljuk fel a kielbasát: Forraljunk fel egy fazék vizet, és adjuk hozzá a kielbasát. Forraljuk 5-10 percig, vagy amíg a bőr meg nem lazul.

3. A kielbasát csepegtesse le: A kielbasát csepegtessük le a vízből, és hagyjuk kicsit kihűlni.

4. Húzza le a bőrt: Miután a kielbasa elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja, ujjaival húzza le a bőrét. A bőrnek könnyen le kell válnia.

Ha a bőr makacs és nehezen eltávolítható, próbálkozzon egy konyhai fogóval. Egyszerűen fogja meg a bőr szélét a fogóval, és húzza le a kielbasáról.

Miután eltávolította a bőrt, elkészítheti a kielbasát a kívánt recept szerint.