1. Használjon dupla kazánt. Ez a leghatékonyabb módja a Velveeta olvadt állapotban tartásának, mert közvetett hőt biztosít, ami megakadályozza, hogy a sajt megégjen. Dupla bojler használatához töltse fel vízzel az alsó edényt, és forralja fel. Helyezze a felső edényt az alsó edényre, ügyelve arra, hogy a felső edény alja ne érjen hozzá a vízhez. Adja hozzá a Velveeta-t a felső edénybe, és folyamatosan keverje, amíg el nem olvad.
2. Használja a mikrohullámú sütőt. Ha nincs dupla bojlered, a Velveeta-t megolvaszthatod a mikrohullámú sütőben is. Helyezze a Velveeta-t egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és melegítse nagy teljesítményen 30 másodpercig, közben keverje meg, amíg el nem olvad.
3. Használja a főzőlapot. A Velveeta-t a tűzhelyen is megolvaszthatja. Helyezze a Velveeta-t egy serpenyőbe alacsony lángon, és folyamatosan keverje, amíg el nem olvad. Ügyeljen arra, hogy ne melegítse túl a Velveeta-t, mert könnyen megéghet.
4. Adjunk hozzá egy kevés tejet. Ha a Velveeta túl sűrű, egy kevés tejet adhatunk hozzá, hogy hígítsa. Lassan, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet, amíg a Velveeta el nem éri a kívánt állagot.
5. Tartsa melegen a Velveetat Miután a Velveeta megolvadt, fontos, hogy melegen tartsa, nehogy megszilárduljon. Ezt úgy teheti meg, hogy lassú tűzhelybe helyezi, vagy alacsony lángon a főzőlapon tartja.
Íme néhány további tipp a Velveeta olvadt állapotban tartásához:
* Használjon tapadásmentes serpenyőt, hogy megakadályozza a Velveeta leragadását.
* Folyamatosan keverje a Velveeta-t, nehogy megégjen.
* Ne melegítse túl a Velveeta-t, mert könnyen megéghet.
* Ha a Velveeta égni kezd, azonnal vegye le a tűzről, és keverje erőteljesen.
* Adjon hozzá egy kevés tejet, hogy a Velveeta hígítsa, ha túl sűrű.
* Tartsa melegen a Velveeta-t, hogy ne szilárduljon meg.