Otthon és kert

Hogyan készítsünk hátborzongató Halloween kézi pitéket

### Hozzávalók

* 1 csésze univerzális liszt

* 1/2 csésze cukor

* 1/2 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1/2 csésze (1 rúd) sótlan vaj, hidegen és apróra vágva

* 1/4 csésze jeges víz

* 1 tojássárgája

* 1 evőkanál víz

* Piros ételfesték

* Fekete ételfesték

* Granulált cukor, szóráshoz

Utasítások

1. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

2. Egy nagy tálban habosra keverjük a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót.

3. Ujjaival dolgozza bele a vajat a lisztes keverékbe, amíg durva morzsára nem hasonlít.

4. Adjuk hozzá a jeges vizet és a tojássárgáját, és keverjük addig, amíg a tészta össze nem áll.

5. A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és néhány percig óvatosan dagasztjuk, amíg sima nem lesz.

6. Csomagold be a tésztát műanyag fóliába, és tedd hűtőbe legalább 30 percre.

7. Egy kis tálban keverjük össze a piros és fekete ételfestéket és 1 evőkanál vizet.

8. Nyújtsa ki a tésztát enyhén lisztezett felületen 1/4 hüvelyk vastagságúra.

9. Halloween süti kiszúróval vágj ki kézi formákat.

10. A kézi formákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.

11. Ecsetelje meg a kezét a piros és fekete ételfesték keverékkel.

12. Szórja meg a kezét kristálycukorral.

13. Süssük 10-12 percig, vagy amíg a szélei aranybarnák nem lesznek.

14. Tálalás előtt hagyja teljesen kihűlni a kézi pitéket a sütőlapon.

Tippek

* Annak érdekében, hogy a kézi piték még hátborzongatóbbnak tűnjenek, sütés előtt tehetsz a tésztához néhány mandulaszeletet vagy csokireszeléket.

* A kézhez más színű ételfestéket is használhat.

* Ha nincs halloween-sütési kiszúrónk, használhatunk egy hagyományos pogácsaszaggatót, majd késsel vágjuk ki az ujjak formáit.