Hogyan készítsünk szalonnába csomagolt datolyát

-1 csomag (10 uncia) kimagozott datolya

- 1/2 font bacon, 1 hüvelykes darabokra vágva

- 1/4 csésze barna cukor

- 1 evőkanál dijoni mustár

- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors

Utasítás:

1.) Melegítsük elő a sütőt 200 C-ra (400 F fokra).

2.) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

3.) Egy nagy tálban keverjük össze a szalonnát, a barna cukrot, a dijoni mustárt és a borsot. Dobd a kabáthoz.

4.) Minden datolyát tekerjünk be egy darab baconnel, a szalonnát fogpiszkálóval rögzítsük.

5.) Az előkészített tepsire helyezzük a becsomagolt datolyát.

6.) 10-12 percig sütjük, vagy amíg a bacon ropogós nem lesz és a datolya megpuhul.

7.) Azonnal tálaljuk.

Tippek:

-A baconba csomagolt datolya idő előtti elkészítéséhez főzzük meg az utasítások szerint, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja a becsomagolt datolyát légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben, legfeljebb 3 napig. Tálaláskor a datolyát előmelegített sütőben 175 fokra melegítjük 5-7 percig.

-Ha nincs fogpiszkálód, kis konyhai zsinegdarabokkal is rögzítheted a szalonnát.

-A szalonnás datolya különböző töltelékeivel is kísérletezhetünk. Más népszerű töltelékek közé tartozik a kecskesajt, a feta sajt és a mandula.