Hogyan használjunk Muffin serpenyőt Főzzünk kemény tojást

Előkészítés:

1. Gyűjtsd össze az anyagokat:

* Muffin tepsi

* Tojás

* Víz

Tojásfőzés a muffin serpenyőben:

1. Helyezze a tojásokat a muffinsütő csészéibe, csészénként egy tojást.

2. Töltsön meg egy nagy edényt vagy serpenyőt annyi vízzel, hogy a muffinsütőt körülbelül 1 hüvelykkel ellepje.

3. Helyezze a muffinsütőt az edénybe, ügyelve arra, hogy a víz szintje ne lépje túl a muffinsütő peremét.

4. Forraljuk fel a vizet közepesen magas lángon. Amint forrni kezd, csökkentsük a lángot, és fedjük le az edényt.

A tojás főzése:

5. A tojásokat alacsony lángon 12-15 percig főzzük, a kívánt készenléttől függően. Lágy tojásnál rövidebb ideig (8-10 percig), keményebb keménytojásnál hosszabb ideig (15 perc felett) főzzük.

A tojások hűtése és hámozása:

6. Ha a tojás megfőtt, óvatosan vegye ki a muffinsütőt a forró vízből.

7. Tegye át a tojásokat egy hideg vízzel teli tálba. Hagyja őket teljesen kihűlni a vízben legalább 5 percig.

8. Miután a tojások kihűltek, vegyük ki őket a vízből, és óvatosan ütögessük az egyes tojásokat egy munkalapra vagy kemény felületre, hogy a héjuk megrepedjen.

9. Hámozzuk meg a tojásokat a széles végétől kezdve, ahol van egy légzsák. Forgassa meg a tojást a tenyerei között, miközben óvatosan hámozza meg, hogy meglazítsa és eltávolítsa a héját.

Élvezze a kemény tojást:

10. A keménytojás készen áll a fogyasztásra! Tálaljuk egészben, vagy használjuk különféle ételekhez és receptekhez.

Tippek:

* Ha egy kis sót adunk a vízhez, megakadályozhatjuk, hogy a tojás megrepedjen a forrás közben.

* Ha nem szeretne muffinsütőt használni, akkor óvatosan egy rétegben is helyezheti a tojásokat egy fém gőzölő kosárba vagy a forrásban lévő vízbe állított szűrőedénybe.

* Legyen óvatos a forró víz és a serpenyő kezelésekor, hogy elkerülje az égési sérüléseket.