A klór fertőtlenítésére használt bébi répa általában nátrium-hipoklorit is ismert hypo . Használt, mint a fertőtlenítőszer és az antimikrobiális a különböző iparágakban , ez tette összekeverésével egy nátrium- hidroxid-oldattal , más néven nátrium-hidroxid vagy lúg , az alapvető klórgáz . Mindezek a vegyi anyagok készülnek a nátrium-klorid , ismertebb nevén só .
2
A víz, amelyben mossa bébirépával kell a pH egyensúlyt a 6.0 és 7.0 . A klór koncentrációja ebben a vizet fel kell minuscule - között 100 és 150 rész per millió . A sárgarépa nem maradhat a klóros víz hosszabb öt percnél .
3
Ha a sárgarépát eltávolítják a vizet , akkor le kell öblíteni iható , klórmentes vizet . Miután alapos mosás a sárgarépát , akkor a centrifugális szárító száradni a sárgarépát , majd a táska és hűtőszekrényben őket .