Zöldségek, Self - Propagate

Az egyik legjobb dolog a növekvő saját étel , hogy ha felveszi a megfelelő zöldségeket , jönnek vissza évről évre további költség az Ön számára. Self- szaporító zöldségek nem csak a pénzt mód , akkor finom kiegészítéseket az asztalra. Egyes zöldségek rendkívül szívós ; néhányan egy kicsit több odafigyelést , hogy ez a tél . De a végeredmény egy adóbevallásában évről évre. Hagyma

egyik szívós és termékeny hagyma növények az egyiptomi hagymát , más néven a séta hagyma , mert hajlamos a növény maga egész kert ágy . A virágzás a tetején a növény esik át , ha túlságosan nehéz, és így ön- szaporítóanyag . A hagyma tartalmaznia kell a kert ágy , de ad hagymát az elkövetkező években .
Articsóka és Kardonna

articsóka egy kicsit kevésbé szívós , de elviseli a enyhe tél . A növény nőhet akár hat méter magas , szürke -zöld levelek és a toronymagas virág. Rügyek kell betakarítani , amikor a fiatal , de némi a növényeket , hogy menjen a vetőmag szaporítási célokra. Csicsóka egyfajta napraforgó , akiknek gumókat ásott , és evett , mint a burgonya . Szaporítás történik hasonló módon, a burgonya , hagyva egy szelet gumós a földben. A cardoon termesztik a szár , amely fogyasztják , mint a zeller. Ez egy gyönyörű kék ​​puff virág és lesz akár 4 méter magas.
Torma

friss torma csípős és tele van íz . Ha a betakarítás az oldalsó gyökereket évente hagyja, hogy a fő gyökér érintetlen marad , akkor torma évekig.
Sóska és Radicchio

a két zöldség leggyakrabban használt a saláták vagy levesek . Sóska enyhén citrom íz és tartják egy évelő a melegebb éghajlaton . Radicchio is ismert olasz cikória és meg kell védeni a súlyos fagyok is. Szüreti a fejét felvágja a gyökér a talaj szintjén .
Spárga

Spárga mély , terjesztése gyökerei . Kezdje a férfi magok , amelyek olyan nagyobb és bőséges lándzsák. Spárga nem szüretelték az első évben ültették , és csak finoman betakarított a második év , hogy ösztönözze a növekedést.
Tomatillos

Bár technikailag egy gyümölcs , tomatillos vannak használják, mint a zöldség. Ezek hasonlítanak egy kicsi, éretlen paradicsom és zöld vagy sárga . Tomatillos gyakran használják mexikói ételek, salsa és saláták. Ezek a termékeny és a saját szaporító .