Mikor Harvest Acorn Squash ?

Acorn squash sorolni butternut , spagetti tök, tök, mint a sütőtök . Még mindig nőtt a normális vegetációs időszakban , képesek kell tartani és tárolni a tél hideg pincében vagy hidegebb későbbi használatra . Makk a leginkább romlandó , de még mindig képes lehet tartani két hónapig , ha megfelelően tárolják . Growing

sok helyen az országban , makk squash fajták kezd megérni a betakarítás augusztusban vagy szeptemberben , és a betakarítás meghosszabbíthatja keresztül október . A fiatal növényeket általában magról nevelt és létrehozott egy üvegház , vagy bent , amíg a fagyveszély telt el , mivel a növények nem tudnak elviselni a hideg talajra vagy hideg. A legtöbb squash fajták vining növények és igényel nagy területet növekedését is , bár néhány bokor fajták állnak a kisebb telkek és konténer kertek .
Betakarítás

ellenőrzése érettség a makk squash megnézi a szín , elpirul , keménység és befejezni a squash bőrét. A kéreg fog sötétedni , és lehet, hogy vesz egy narancssárga pír az oldalon , hogy néz a földre. A squash lesz annyira nehéz , hogy nem tud a szúrás , hogy a körmét. Azt is, hogy egy unalmas kivitelben. Vágjuk a squash óvatosan a növény így körülbelül 1 cm a szár a gyümölcs .
Kötési

Míg a legtöbb más fajták a sütőtök szükséges gyógyító , ez valóban csökkenti az élettartamát makk squash. Kötési igényli tartva a gyümölcs magas hőmérséklet több mint 80 Celsius fok, és akár 85 százalékos páratartalom egy bizonyos ideig gyógyulnak vágások és foltok és teljesen megkeményíti a héj a squash . Ehelyett mozgassa makk squash közvetlenül a hűtő, vagy pince , ahol a hőmérséklet körülbelül 55 fok .
Használ

Acorn squash állíthatók elő vágás nyitva , eltávolítása a magokat és a mosás , majd pörkölés valami édes, mint a szirup , méz vagy barna cukor , és fahéj és vajjal vagy olajjal . Azt is meg lehet főtt vagy sült és megette darabokban vagy tört . Vegye ki a héja főzés előtt , ha kemencében sütés . Scoop a héja után pörkölés szolgálni .