Ellenőrizze a méret és színe a kelbimbó . Meg kell , hogy zöld és szorosan alakult rügyek , amelyek körülbelül 1 cm átmérőjű , körülbelül akkora, mint egy dió .
2
Várjon, amíg az első fagy előtt gyűjthetik be azokat . A hőmérséklet körül fagyasztás amikor értük - ez azt mondják , hogy a legjobb íze.
3
Tartsa az egyes hajtás a kezét, és erősen csavarja , vagy vágja ki a száron. Csak betakarítás néhány egy időben minden szár , így a szezon meghosszabbodik .
4
Válassza ki a csak szorosan alakult , a zöld hajtások . Kerülje azokat a sárga levelek , vagy azok , amelyek megnyitották .