Chill a káposzta a hűtőszekrényben . Hűtött káposzta keményebb és könnyebb vágni .
2
rozsdamentes acél késsel vágja a káposzta . Más típusú fém reakcióba lép a vegyi anyagok , és kapcsolja be a káposzta fekete .
3
Vigye vágódeszka stabil vágási felület .
4
Vegye ki a fonnyadt levelek a külső a káposzta .
5
Vágjuk a káposzta felét , a közepén a szár.
6
Osszuk el a két fél újra úgy, hogy a káposzta van osztva háromnegyede a szár . Matton 7
Vágjuk a mag és a szár ki az egyes felét; ezt a részét a káposzta kemény és ehetetlen .
8
Helyezze a lapos oldalán egynegyedét a káposzta felével lefelé a vágódeszka .
9
szelet vékonyra le a hossza a darab káposzta , megismételve a folyamatot, amíg az teljesen vágják.