Víztelenítés Paradicsom beteg növények

Paradicsom növények által sújtott bizonyos betegségek is termel a biztonságos , ehető paradicsom. Ön kiszáradhat a paradicsom használata az év későbbi szakaszában , de meg kell megszáradni és tárolja őket biztonságosan . Szárított paradicsom is lehet rehidratálódott és a főzéshez , beleértve a levesek és pörköltek, legfeljebb egy éven belül a kiszáradás . Vannak Beteg Paradicsom biztonságosan fogyasztható ?

Mielőtt szárítandó paradicsom a beteg növény , a kutatás a betegség hatása az élelmiszerbiztonságra. A legtöbb betegség nem befolyásolja a gyümölcs is, és a paradicsom biztonságos fogyasztani. Azonban nem , kivéve a magokat ültetés ; tudják hajtani a betegség , így a második generációs beteg paradicsom.
Víztelenítés Tomatoes

Egyes területeken a világ , paradicsom szárított vagy dehidratált a Nap. Ugyanakkor számos területen az Egyesült Államok , a nap - paradicsom szárításával nem mindig lehetséges . Víztelenítés paradicsom lehet egy bonyolult folyamat . A száraz paradicsom otthon, akkor egy sütőben 140 fok Fahrenheit . Vágjuk fel a paradicsomot szeletekre vagy ék , és távolítsuk el a magokat . Ezután a paradicsom cheesecloth , hogy birtokában van a helyén tüskékkel, és hagyja a sütő ajtaját legalább 4 cm. A ventilátor kell emelni a sütőbe , hogy segítse a légáramlás , ami egyenletesebb szárítás .
Azonosítása megfelelően szárított paradicsom

nincs specifikus ideje, szárítás , hanem egy technika, azonosítására , amikor a paradicsom már megfelelően száraz . A szárított paradicsom legyen sötétvörös színű. Az érintés, úgy fogja érezni, mint a száraz bőr . Nem szabad kemény vagy törékeny , és nem is kell , hogy legyen nedves vagy ragadós . No paradicsom pépet kell ragaszkodni , hogy az ujjak , amikor a paradicsom megérintette .
Legjobb paradicsom szárítás

bizonyos fajok a paradicsom jobbak a szárítás , mint mások . Paradicsom fajok , melyek egy csomó vizet vagy gél a magok nem ajánlott szárítás . Ehelyett a paradicsom , mint a Roma paradicsom, körte paradicsom , szilva, paradicsom vagy olasz paradicsom , mivel ezek több paradicsom húst és kevesebb vizet vagy gél a magokat .
Alternatív Módszerek szárítandó Paradicsom

Eltekintve napon szárítás és kemencében történő szárítással , vannak alternatív módon a száraz paradicsom. Egy dehydrátor , ami egy elektromos készülék , kiszáradhat a gyümölcsöt. Dehidratálók költséges lehet, de fel vannak szerelve egy ventilátorral és képesek alacsony szinten tartása , egyenletes hőmérsékletet . Ha a víztelenítő , ügyeljen arra, hogy kövesse a gyártó utasításait .
Tárolás és folyadékpótlás

könnyen tárolni szárított paradicsom a műanyag zacskók vagy légmentes üvegekbe. Amikor a tároló , a műanyag zacskóba , ügyeljen arra, hogy távolítsa el a levegőt. Tárolhatja szárított paradicsom szobahőmérsékleten egy sötét , hűvös szekrény, körülbelül egy év . Használjon fagyasztó tárolja a paradicsomot a több mint egy éve . Rehidrálása a paradicsom csak áztatással őket a víz, bor , zöldséglé vagy más folyadékot a receptben . Egy-két óra alatt minden, ami szükséges , hogy rehidrálása a paradicsomot , de a paradicsom átitatott egyik napról a másikra , vagy több mint két órát kell hűteni .