Honnan tudjuk, hogy Edamame is készen áll a Pick

Edamame ( Glycine max ) egy kerti zöldség , hogy virágzik a hőmérséklet 70 fok. Edamame a neve , hogy több fajta ehető zöld és fehér magvú szójabab . Osztja a tudományos neve a gabona szója , de nagyobb maggal és egy nuttier íze finomabb szerkezetű . Edamame párolt , főtt vagy microwaved saláta vagy leves , de néha egészben fogyasztják , mint a táplálékot . A legjobb ízű , aratás hüvely amikor éretlen , amely jelzi a szín és a hüvely kitöltés . Ez az, amire szüksége van
Knife

Show More utasítások
1

Kezdje ellenőrzi a növényeket két héttel azelőtt, hogy a lejárat , ha van egy ötnapos ablakban lehetőséget a betakarítás. Attól függően, hogy a fajta , a lejárati idő lesz 75-125 nap . Vizsgálja meg a növény a világos zöld hüvelyek - hasonlít a színe a borsó pod - , amelyek a teljes méretű és körülbelül 2 1/2 cm hosszú . Ellenőrizze, hogy a hüvely kövér , jelezve, hogy a 80 és 90 százalék a teljes és csúcs íz és tápanyag minősége .
2

Húzza ki a növény a földből , vagy vágja a növény a bázis egy éles késsel , mind a betakarítás hüvelyek egyszerre, mivel ők fejlesztették azonos ütemben . Fogja meg a szárát egyéni pod és húzza óvatosan távolítsa el a pod a növény , vigyázva , hogy ne szorította a pod .
3

Dobja bármilyen fejletlen hüvely . Chill a hüvelyben három- 10 óra , és a piacon, vagy főzzük őket a lehető leghamarabb .