Pick friss kukorica az állomány , húzza le a héj és annyi a kukorica selyem , amennyire csak lehetséges .
2
Forraljuk fel egy fazék vizet, és melegítsük fel a sütőt 150 fok . Elmerít minden kalász a forró vízben körülbelül négy percig . Vegye ki a kukorica , és azonnal tegyük egy tál jeges vizet , újabb négy percig .
3
Helyezze a kalászokat egy sütőlapra, és osszuk el egy arasznyira egymástól, így a van elég hely a levegő áramlását, körülöttük. Állítsa be a kukorica a sütőbe, és hagyjuk állni körülbelül nyolc órát, ellenőrzi és alakítja át őket kétóránként .
4
Vegye ki a kukorica a sütőből és hagyjuk megszáradni két-három napig . Vegye ki a szárított magokat a csutka megnyomásával és a gördülő őket a hüvelykujját . Tárolja a magok légmentes csomagolásban , amíg a következő évben, amikor készen áll a növény.