Tiszta a hentes blokk , hogy csak jött egy étteremben, vagy hentes bolt szappannal és vízzel . Kerülje a felesleges vizet, és törölje szappannal le egy nedves ruhával . Törölje át egy tiszta, nedves ruhával. Sterilizálja a blokk , spray oldattal 1 evőkanál fehérítőt egy liter vizet. Zárja le a vágási felületet lenmagolaj. Használat után törölje tisztára egy kis fehérítő víz fertőtlenítésére és szag kontroll .
2
Keresse elszíneződés , rothadás és ellenőrizze a avas szaga , ha szerez egy koszos, öreg hentes blokk. Bozót meleg szappanos vízzel és egy kemény sörtéjű kefével lazítsa régi zsír és zsír a fa. Ne áztassa a fát . Törölje száraz és tiszta kefével , majd az oldatot a fehérítő és víz . Minden olyan repedések vagy nick egy régi hentes blokk kell tölteni fa töltőanyag és csiszolt sima , kezdve a 50 -as csiszolópapírral és befejező 100 - as csiszolópapírral . Befejezés dörzsölés egy réteg lenolaj .
3
Scrub a hentes blokk , ha az erősen szennyezett és sérült. Hagyja száradni 24 órán keresztül . Vegye le a felső 1 inch fa tetejéről a blokk a gép, ha a hentes blokk oldalán gabonát fa. Használjon orbitális csiszoló , ha ez történik, a végén gabona fa. Tisztítsuk meg a portörlő ronggyal , spray és törölje a fehérítő oldattal . Zárja a lenolaj .
4
törölje le a felújított és sterilizált hentes blokk tiszta, szappanos tisztító ronggyal vagy szivaccsal , vagy egy rongyot mártott gyenge fehérítő oldattal minden használat után. Zárjuk le a blokk lenolaj , amikor a fa elveszíti patina.