Mit kell keresni a vásárlás Kés evőeszköz készlet

Van egy széles skáláját kés evőeszköz készlet . Jönnek a különböző anyagok, tervek és élek , és jön a különböző garanciák . Dolog, hogy keresni , ha a vásárlás evőeszköz készlet tartalmazza a számát kések , mi a kések készülnek , és hogyan a penge illeszkedik a markolat . Hány Kés van szükség?

Csak egy általános étkészlet , szükség van legalább egyet-egyet a következő : Egy nagy aprítókés , fogazott kenyeret késsel , egy kis peeling kést, és a filézett /csontozó kést . Ez is egy jó ötlet, hogy több steak kést , amikor eszel .
Penge anyaga

különféle anyagokból a késpenge készülnek a . Az egyik leggyakoribb anyagok jobb minőségű rozsdamentes acélból készült. Rozsdamentes acél kések ellenállni korrodáló , és meglehetősen erős , a tetején, hogy viszonylag olcsó , mint a többi jó minőségű anyagból. Magas széntartalmú rozsdamentes acél különösen szép , mert ez ad egy kis rugalmasságot .
Markolat anyaga

használt anyag , hogy a kés nyél sokkal fontosabb mint gondolná . Fa fogantyúval a tendencia, hogy rothad, vagy rozsdásodik . A korrodált fogantyú teszi a penge illik lazán , ami veszélyes lehet . Keresse meg Micarta és titán kezeli , mert a legjobb a mix a tartósság és az erő . Kevésbé valószínű, hogy megtörni , mint sok más kezeli, és nem túl nehéz .
Kés tervezése

módon, hogy a kés tervezték fontos. Keresse meg a szegecsek , amelyek hasonló minőségű, mint a penge , és még a fogantyú elkerülése érdekében virsli . Az a része, a penge , hogy megy a fogantyút ( úgynevezett tang ) kell menni végig mindkét oldalon. Sok kés tangs csak akkor megy az út egy részét a kés nyelét , vagy csak menjen végig az egyik oldalon. Ez okozhatja a penge meglazulnak .