Környezetbarát ötletek a Professional Konyha

Szakmai konyhák általában szolgálja a nagy számban az emberek rendszeresen , ami jelentős hulladék és fogyaszt sok energiát . Intézményesített környezetbarát gyakorlatokat az ilyen típusú konyhában is jelentős pozitív hatást gyakorol a környezetre. Ha a felelős szakmai konyha és érdekli vesz egy környezetbarát megközelítés ételkészítés , először azonosítja a módját, hogy újra anyagok, hasznosítani kevesebb energiát és természetes termékeket , ha lehetséges. Start a Recycling Program

egyik legegyszerűbb módja, hogy menjen a zöld a szakmai konyhában , hogy létrehozzanak egy olyan újrahasznosítási program . Sok megyék és városok az újrahasznosítás törvényi, ezért olvassa el a helyi rendeletek , és győződjön meg arról, hogy követi a jelenlegi követelményeknek . Beszélje meg a hulladék - kezelés szolgáltatást, és nézze meg, hogy van egy újrahasznosítási program, amely segítheti az Ön erőfeszítéseit . Miután meghatároztuk , hogy mely elemeket újra lehet hasznosítani , tart egy tájékoztatón , így az alkalmazottak tisztában vannak azzal, milyen elemeket kell helyezni az általános szemetet , és mit kell félre újrahasznosításra . Állítsa be egyértelműen megjelölt urnák egyes hulladékok , amelyek lehetővé teszik az alkalmazottak könnyen azonosítani , ahol az összes anyagot kell helyezni . Ezen kívül, hogy nagyobb erőfeszítést, hogy vásárolni elemeket használó újrahasznosított a konyhában.
Integrálja energiahatékony berendezések

Vágás vissza az energiafelhasználás egy másik környezetbarát kezdeményezést, hogy lehet, hogy a különbség a profi konyhában. Energiahatékony készülékek és berendezések csökkentheti az energia mennyiségét , hogy a konyhában fogyaszt , amely a környezeti előnyök és vágás villanyszámláját . Azonban energiahatékony készülékek gyakran drágább, mint a hagyományos készülékek. Valószínű, pénzügyileg nem kivitelezhető, hogy cserélje ki a készülékek energiatakarékos modellek egyszerre. Ehelyett , cserélje ki az elemeket a konyhában , amennyit csak tudsz amíg végül konvertálni az összes készülék az energiatakarékos opciókat . Azonosításához energiahatékony típusokat , keresse meg a termékeket , amely magában hordozza az Energy Star pecsétet , mert támogatja az amerikai Energiaügyi Minisztérium és a Környezetvédelmi Ügynökség környezetbarát készülékek .
Használata Biológiailag lebomló Take- out konténerek

professzionális konyhák , melyek take- out , meg környezetbarát tartályok elvihető tételek helyett hungarocell , vagy műanyag edények . Biológiailag lebomló lehetőségeket, mint a tartályok cukornád rost hatékony lehetőségeket. Biológiai úton lebomló műanyag is rendelkezésre állnak , és szolgálnak a zöld alternatívája a hagyományos műanyag tartályok .
Választhatják a természetes tisztító termékek

Ahelyett, kémiai alapú tisztítószerek , amelyek potenciálisan káros a környezet, úgy a természetes tisztítószerek a szakmai konyhában . Amellett, hogy a környezetre káros , kémiai alapú tisztítószerek allergiát okozhatnak egyesek indukáló egy sor tünetek, köztük a fejfájás , a hányinger , a bőr irritáció és az asztma. Keresés tisztítók , amelyek minősített környezetbarát termékek és tartalmazhatnak olyan összetevőket , amelyek növényi és ásványi alapú . Ezek a termékek nem toxikus és biológiailag lebontható , így környezetbarát. Ezen kívül, kerülje egyszer használatos tisztító termékek, mint a papírtörlő és választhat azon, hogy újra fel lehet használni , mint a törlőkendők és szivacsok .