Tudok enni nyers napraforgómag , amelyek nem hűtötték ?

Napraforgómag, mint sok magvak és diófélék , nyersen lehet enni , és nem kell hűteni. Hűtés őket meghosszabbítja az eltarthatósági időt, de ezzel nem feltétlenül szükséges . Bár sokan feltörni megnyitni a napraforgómag héja , távolítsuk el a magokat és pirítóssal őket , hogy tökéletesen egészséges enni magokat pörköletlen . Hűtés

nyers napraforgómag értékesítik unrefrigerated , és nem kell tartani a hűtőben után is felnyitották . Mint minden magvak és diófélék , azonban van egy eltartható. Csomagolt napraforgómag egy "best before" dátum, de a szavatossági ideje a magok függ a hőség és a páratartalom a házban . Idővel , az olaj , a magok pedig avas , így nekik egy elkényeztetett kis ízelítőt . Magok , amelyek tartják héjában kell tovább tart, mint magok, amelyek shell - kevésbé . Ha íze napraforgó íze elkényeztetett , köpje ki és dobja el a teljes csomagot . Az avas olaj okozta , amikor az olaj keveredik a levegőbe, és oxidálja vezethet számos probléma, beleértve izgatja a gyomor és az epehólyag és a máj kérdéseket. Hűtés , persze, hogy a napraforgómag fáradjon el , így nincs probléma a tartani a magok a hűtőben .
Nutrition

Mivel a fehérje , B-vitamin és esszenciális zsírsavak ( egészséges zsírok ) , napraforgómag egy egészséges snack. A 36 grammos adag napraforgómag hozamok 8 gramm fehérjét és nagyjából 200 kalóriát . Ők is magas a rost , egészséges, ásványi anyagok, mint a magnézium , és a magok a munka , hogy csökkentse a szervezet koleszterinszintjét.
Eszik nyersen

Raw napraforgómag egészséges enni, és élvezhető számos módon . Nyers napraforgómag gyakran értékesítik táskák és megtalálható a élelmiszer boltok és a kisboltok . Közös ízek között "fűszerezett ", " Pizza ", " Barbecue " és a " fűszeres ". Enni ezek a magok , akkor kiváló a shell nyitva. Natúr , nyers napraforgómag lehet hozzá salátát fehérjeforrás vagy szórva , hogy a leves, mint a köret .
Tárolás

Bár nem szükséges kell tartani, hűtött, tárolja a napraforgómagot (különösen, ha már kifejtve ) a hűtőben segít megőrizni az életüket . Ha ők kifejtve , tárolja üveg vagy kerámia edényeket , hanem műanyag is . Amikor olajok tárolódnak műanyag tartályok, ezek elnyelik vegyi anyagoknak a műanyag , és káros lehet enni. Ha nem szeretné tárolni napraforgómag a hűtőben , tartsa őket egy üvegben egy sötét szekrényben .