- Olívaolaj
- Ízesítő összetevők (pl. gyógynövények, fűszerek, citrusfélék héja, gomba).
- Tiszta, légmentesen záródó üvegedény vagy palack fedővel.
2. lépés:Készítse elő az ízesítő összetevőket
- Mossa meg és szárítsa meg az ízesítő összetevőket.
- Vágja fel vagy törje össze a hozzávalókat, hogy kiadja az ízét.
- Ha fűszernövényeket vagy fűszereket használ, finoman pirítsa meg őket egy serpenyőben, hogy fokozza az ízét.
3. lépés:Keverje össze az összetevőket
- Adja hozzá az olívaolajat az üveghez vagy az üveghez.
- Adjuk hozzá az ízesítő összetevőket.
4. lépés:Zárja le az edényt
- Szorosan zárja le az üveget vagy az üveget, hogy megakadályozza a levegő bejutását.
5. lépés:Töltse be az olajat
- Tárolja az üveget vagy üveget hűvös, sötét helyen legalább egy hétig, időnként megrázva, hogy az ízek egyenletesen eloszlajanak.
- Minél tovább áll az olaj, annál erősebbek lesznek az ízek.
6. lépés:Szűrje le és tárolja az olajat
- Az infúzió beadása után szűrje át az olajat sajtkendőn vagy kávészűrőn, hogy eltávolítsa a szilárd anyagokat.
- Tegye át az olajat egy tiszta, légmentesen záródó edénybe.
- Tárolja az infúziós olívaolajat hűvös és sötét helyen.