Miért Stevia olyan drága?

Stevia került a listára édesítőszerek - így aszpartám és szukralóz - , amelyek nem vagy csak csekély kalóriát . Készült a levelek egy gyógynövény , hogy a nő a Paraguay és Brazília , stevia sokkal édesebb, mint a cukor . Stevia már évtizedek óta használják a területek szerte a világon , különösen Japánban. Termesztése költségek

egyik fő oka, hogy a stevia annyira drága , hogy ez pénzbe kerül , hogy ápolják a Stevia rebaudiana növény. Termesztési költségek közé Befektetés a gazdaságokban, a növények maguk, illetve a szükséges felszereléssel növény, a víz és a betakarítás a növények. Ezen túlmenően, a növények konvertáló a tiszta steviozid igényel további drága berendezéseket. Ha a fogyasztó fizet stevia , ő lényegében fizet az összes ezeket a költségeket az ápolása a növény-és átalakítása egy használható anyag .
Kereslet és kínálat

Ugyanakkor, a tenyésztést úgy tűnik, hogy a költségek egyaránt vonatkoznak a cukor növények. Ellentétben a cukor , viszont stevia nem termesztik az egész világon és nem is éppen termesztik sok országban . Emiatt , a kínálat a stevia sokkal alacsonyabb, mint a kínálat a cukor is tekintve, hogy az arány a kereslet. Ezért , mivel a gazdasági törvény a kereslet és a kínálat , a viszonylag alacsony kínálat hajtja fel az ára a édesítőszer .
Stevia vs kémiai édesítőszerek

kémiai édesítőszerek még az alapvető oka, hogy olcsóbb, mint a stevia . Édesítőszerek , mint például az aszpartám és szukralóz , lényegében csak a vegyi anyagok együttes egy laborban , akkor is, ha némelyik származhat , cukor vagy más természetes alapanyagokból. Emellett számos édesítőszereket által az egyik nagyobb cég; NutraSweet például egy szabadalom aszpartámot . Ez a szabadalom garantálja a nagyobb profitot a cég , mint a növény, mint a stevia , ami lehet termeszteni bárki .
Hatásai a Stevia ára

Stevia magas ára negatívan befolyásolja a képességét, hogy a piacon maradni . Bassam Farees , az értékesítési igazgató a szukralóz forgalmazó ISI , kijelentette, hogy bár a stevia egy " kihívás" a piac , ISI nem túlságosan aggódnak, mert az árkülönbség . Azonban a stevia a gyártók remélik, hogy ha az értékesítés tényleg le , több gyártó vásárol nagyobb ömlesztve , ami leszorítja az árat.