Miért Régi pincék Van Beton Polcok ?

Használata előtt a hűtőszekrények, fagyasztók és klimatizált kamrában , háztartásbeliek találtak kreatív és szükséges módon , hogy az élelmiszer a hideg, a megfelelő páratartalom , és távol a pusztító rágcsálók . Kenyérdobozok , gyógynövény szárító állványok és konkrét alagsorban polcok segíti ebben a feladatban. Mielőtt hűtőszekrények

megelőző napokban a találmány a hűtőszekrények és mielőtt az emberek légkondicionált otthonaikba , az élelmiszer tartották hűvös iceboxes hideg pince , vagy a gyökér pincékben . Az ötlet, hogy a gyökér pince , néha köré épült szélén egy hideg vizes tartály, az volt, hogy kihasználni a Föld természetes hűtést hatáskörét élelemtárolási föld - , ahol a nap nem süt . Az a gyakorlat, már nyomon követhető , mint már a vaskorban , de a rengeteg termény nőtt az amerikai telepesek kényszerítette őket, hogy tökéletes az ötlet , mint egy olyan vezetése termékek, húsok és sajtok , friss , amíg csak lehetséges anélkül, savanyítás , vagy só gyógyító .

Tökéletes hőmérséklet

az alagsorban , ha a meleg levegő van zárva , és nincs ablak , amely lehetővé teszi a fény , a hőmérséklet továbbra is 45 fok , így meghosszabbítja a frissességét mezőgazdasági bounty. Beton polcok épültek házak pincéjében segítségével húzza ki a hideg a földről , és hogy a különböző szintű hőmérséklet különböző tárolási célokra.
Páratartalom ellenőrzése

Nem csak zöldségek, konzervek, füstölt húsok , almabor és sajtok különböző szintű hőmérséklet, hanem szükségük van különböző mértékű nedvességet. Minél közelebb van a földre, és a ciszterna vizet , a nedvesebb a levegő . Minél magasabb polcok biztosított magassági azokat a tárgyakat, amelyekre szükség van , hogy továbbra is száraz .
Gázok kibocsátásának

Beton polcok is segített elkülöníteni azokat előállítani csoportok, mint például az alma és a burgonya , hogy nem tárolhatók egymás mellett , mert az etilén gázok kibocsátását. Tartása külön biztosított hosszabb frissesség .
Nem Bugs , No Rot

beton valószínűséggel használtak helyett , mint a fa , hogy létrejöjjön a pincében polcokon mert a fa rothadás a nedves területeken , és érzékenyebbek a megsemmisítése termeszek , penész és a fa unalmas férgek. Beton , amint az az a tény, a polcokon még mindig léteznek , tovább tart .