A különbség borókabogyó & Bodza

Borókabogyó nem igazán bogyók - ezek apró kúpok megtalálható a legtöbb boróka cserje fajták ( Juniperus spp.) . Azonban a bodza , egyre nagyobb a bodza cserjék ( Sambucus spp. ) , Igaz bogyók , és úgy tűnik, a nagy klaszterek által a nyár közepén . Boróka és bodza nő az egész északi féltekén a US Department of Agriculture növény terep zóna 2 -től 10 , attól függően, hogy a boróka és bodza fajok . A madarak és a vadon élő szeretet mind borókabogyóval és bodza . Juniper bokrok nem csak bogyókat a madarak , hanem fészkelő élőhelyek . Berry Form

Borókafenyők magában számos örökzöld cserjék és fák , hogy tartoznak a tűlevelű nemzetség. Juniper bogyók húsos mag kúp alkotó mentén szára boróka ágak. A húsos pikkelyek ezek az apró boróka kúp összeolvadnak vagy biztosíték alkotnak egy viaszos , bogyó -szerű szerkezet , amely magvakat . Könnyen növekedni és lombhullató vonzó lombozat , bodza cserje virágzik nagy , illatos , lapos tetejű virág spray állította: a kis , fehér , krémes , fehér vagy rózsaszín virágok , majd a kialakulását klaszterek fényes , fekete bogyók , amelyek leginkább betakarított nyár végén .
Color

borókabogyó zöld , amikor a fiatal , de viszont kékes- szürke vagy vöröses-barna , ha érett , attól függően, hogy a boróka fajta. A nagy klaszterek bodza kék , lila - fekete vagy piros . Kék és lilás bodza ehető, de a piros bogyós gyümölcsök , viseli a vörös bodza cserje ( Sambucus racemosa ) , nő az USDA zóna 4-től 9 , mérgező .
Méret

bogyó, mint a kúp boróka cserje érett körülbelül 12 hónap. Lejáratkor , a méret a legtöbb borókabogyó körülbelül 1/6 1/2 inch . A spray-k vagy a klaszterek bodza körülbelül 6-10 cm széles , míg az egyes lilás- fekete bogyós gyümölcsök csak 1/6 1/4 inch-es nagy. Madarak megtalálják a méret mindkét típusú bogyók ideális csámcsogó . Mivel a bodza bokrok szinte teljesen önálló terméketlen , szükség van legalább két különböző fajta , hogy készítsen bogyókat .
Culinary használ

fiatal, de teljesen kifejlett , zöld boróka bogyók ízesítésére használják gin , és az európaiak is használja a bogyók íze káposzta és húsételek , mint például a sertés-és a játék . Borókabogyó biztosít éles , tiszta ízű . A kék és lila bodza , hogy finom lekvárok , sütemények , zselék, szirup, bodza bor. Szárított vagy friss bodza is, hogy egy ízletes gyógynövény tea. Főtt bodza általában túl fanyar friss eszik. A legjobb időt a betakarítás bodza augusztus vagy szeptember , attól függően, bodza fajta.