ásni a yacon rizóma a késő ősszel , miután a növény top- növekedés meghalt vissza . Válasszuk szét a kisebb vöröses rizóma a nagyobb , barna gumó . A vöröses rizóma általában jelennek meg az alapja a növény szára . Ezek könnyen megkülönböztethető a barna gumók .
2
Helyezze a yacon rizóma egy tálcán vagy műanyag tartályba. Fedjük le őket nedves kókuszrost vagy fűrészpor .
3
Tárolja a tartályt rizómák a gyökér pincében vagy hűtőszekrényben . Tartsa a rizómák a sötétben. Fenntartja a körüli hőmérséklet a rizóma 40 fok .
4
Ellenőrizze a rizóma havonta egyszer , hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem rothadó . A fel nem rizómák jeleit rothadás . Remoisten a kókusz szálak vagy fűrészpor, ha szükséges.