A Különbségek piros és zöld Delicious alma

Két fő típusa Delicious alma. Az első a Red Delicious , ami általában egy fényes vörös és öt nagyon nyilvánvaló dudorok az alján. A másik típus a kerek , zöldes - sárga alma néven a Golden Delicious . Egyesek a Golden Delicious alma zöld alma ; de ha teljesen érett , már több sárga is, mint a zöld . Ez a két típus van néhány közös vonást , hanem számos különbség . Jellemzői

Red Delicious alma édes, de nem túl annyira . Néha van egy kis fanyarság hozzá, bár ez nem mindig van így. A Red Delicious nagyon éles és lédús, halványsárga hús. Ez természetesen alacsony sav . A Golden Delicious alma édesebb, mint a Red Delicious és kellemes , enyhe ízű . A hús ez az alma ropogós , nagyon világos színű , és elég szaftos .
Kóstolja

Mind a Red Delicious és a Golden Delicious fajta alma alkalmas eszik nyers . Melyik előnyösebb nagyrészt kérdése a személyes ízlés . Mindkettő nagyon édes és ropogós. Ha a Golden Delicious alma tűnik, a zöld , mint a sárga , akkor lehet, hogy nem érett ahhoz, hogy enni a nyers , és nem lesz olyan édes, mint lesz, ha érett . Ahogy öregszik , kiderül, hogy egy nagyon nyilvánvaló sárga szín , ami jelzi, hogy már az elsődleges . Ez valószínűleg elvesztette mind édes és ropogós ezen a ponton . A Red Delicious piros marad akkor is, ha idősebb, így nehéz megmondani, nézi , hogy mi lehet , mint belülről.
Főzés

A Golden Delicious alma kiváló a főzéshez . Ezt lehet használni, hogy a pitét , almaszósz, vagy egyszerűen csak sütött némi cukorral és fahéjjal megszórva a tetején. Ez is tipikusan a fagy is , és lehet szeletelt majd lefagyasztott későbbi felhasználásra pitét. A Red Delicious alma nem tartja fel jól az íze , amikor főzött . Ugyancsak nem fagyasztható is , és a legjobb, hűtve tároljuk és nyersen .
Más célra történő felhasználás

Mindkét Delicious alma lehet használni, hogy almabor . Sőt, gyakran együttesen kiegyensúlyozott almabor . Azt is kombinálhatók más típusú alma, mint például a Golden Delicious , Jonathan . Golden Delicious is kell tenni az Apple a vaj , de a Red Delicious nem jó választás ezekkel .