tegye a fekete áfonya egy serpenyőbe, és felöntjük annyi vizet, hogy ellepje a gyümölcsöt . Az áfonya kellene bob vissza a víz tetején . Melegítsük forrásig .
2
Mash az áfonya egy fakanállal . Tartsa a gyümölcs a vízben , míg cefrézés , de kapcsolja ki a hőt .
3
Hozd az áfonyás cefre , csak a forráspont újra, és vegye le a tűzről .
4
Öntsük a zúzott bogyókat , és a vizet egy tésztaszűrő helyezett egy tál , nagy jar , vagy más edénybe. A fakanál nyomja meg a levét ki minden bogyókat, hogy lehet, hogy maradt az egész az első cefrézés folyamat .
5
Kóstolja meg áfonya sűrítmény Ön által létrehozott , és adjunk hozzá édesítőszer ízlés szerint. Kristálycukor, méz vagy a mesterséges édesítőszerek , hogy a harapás ki a fanyarság a gyümölcs .
6
Adjunk hozzá annyi vizet , hogy az áfonya juice koncentrátum . Általában a keverék a 3-4 rész víz és 1 rész koncentrált gyümölcslé teszi egy italt , amely egy tiszta, vékony összhang. Add kevesebb vizet egy vastagabb , smoothie -szerű ital és hatásosabb áfonya ízű vagy több folyadékot egy ízesített víz típusú ital .
7
Tárolja a házi áfonya lé egy fedett üvegben vagy konténer a hűtőszekrény .