Miért Are Növény Olajok Talált magjai ?

Növényi magvak tartalmaznak olajokat , hogy a magot kell átmenet szunnyadó mag a föld feletti hajtás . Ezek az olajok táplálják a mag , amíg elég érett , hogy felhívja ásványi anyagokat a talajból és a photosynthesize napsütés . Bizonyos magvak, mint például a repce magvak, vagy repcemag, könnyebb feldolgozni , mint mások , és ezért tenyésztett nagyobb léptékben .
Típusai

legtöbb fajta hasznos vetőmag olaj származik az úgynevezett olajosmag növények, amelyek magukban foglalják a napraforgó, kókusz , ricinus , szója, pálmafák és még sokan mások . Szinte minden faj vetőmagja tartalmaz néhány olaj, de ezek a fajok tartalmaznak néhány, a legnagyobb koncentrációban az olaj között termesztett növények .
Előnyei

Sokféle vetőmag olaj tápláló és rendkívül keresettek a kulináris használatra. Napraforgó olaj, például , egy magas szintű telítetlen zsírsavak és büszkélkedhet magas füst pont , ami azt jelenti , hogy nem fog fordulni , amikor keserű sütéshez élelmiszer. Napraforgó olaj gyakran használják a margarin és salátaöntetek . Földimogyoró-olaj -és kókuszolaj is gyakran használnak a főzéshez .