Barna víz gesztenye rossz?

Sulyom ( csetkákás dulcis ) , szintén közismert , mint a kínai sulyom , tagja a sás család 3-5 méter esik , csöves abból egyre nagyobb a víz . Az ehető részek barna hagymagumó növekszik a talajban a víz alatt . Miután eltávolították a bőrszerű bőr , a belső fehér gyümölcs ropogós , édes ízű . Víz gesztenye hogy megbarnul után peeling nem rossz, és még mindig jó a fogyasztás . Mert elszíneződés

kitett hámozott víz gesztenye a levegő hatására oxidáció a fehér gyümölcs , amely elvezet a barna színű. Ez hasonló az oxidáció hámozott alma. Ez a barna szín nem jelzi a rossz minőségű, és a gyümölcs még mindig jól használható , idézni Tom Alexander , et al. , A " The Best of növekvő él . " Elhelyezése a hámozott gyümölcs hideg vízben, amíg készen áll a használatra megakadályozza megbarnult .
Jelei Bad Fruit

Édesvízi gesztenye általában fedezi a talajban és a sár , mivel nő a víz alatt. Kivéve a sár , a bőr legyen sima és a gyümölcs kemény . Kerülje a felvásárlás gyümölcs puha foltok , mivel ez azt jelzi, a rothadás vagy romlás . Bad gyümölcs rohamosan rontja az egészséges hagymák is, és legjobban egymástól azonnal. Tárolja a gyümölcs mosatlan és a hámozatlan egy műanyag zacskóba a hűtőben akár két hétig , ha nem azonnali felhasználásra szánják .
Használ

Kínai víz gesztenye része volt a kínai konyha évszázadok óta, és egyaránt alkalmasak a friss és főtt formában. Frissen vágott vagy vágott gyümölcsöt keverjük - krumpli , darált hús és magvak főzés előtt . Főzzük körülbelül öt percig , mielőtt hozzá a salátákat . A kisebb méretű gyümölcs gyakran készítéséhez használt savanyúságok , mivel könnyen alkalmazkodik az íze a pácolás folyadék . Hámozatlan , fagyasztott gyümölcs megtartja szinte minden frissességével egy pár hónapig .
Terjedése

hagymagumó a fő szaporítási mód a víz gesztenye , a hagymák gyorsan terjedt rizóma . Növények magról nevelt , hogy közel 2 év, amíg betakarítás ideje. Plant a gumókat cserépbe vagy víz kertek . Tartsa a talajszint 3-5 hüvelyk alatti víz felszínén. A nagyobb , kereskedelmi mérleg , a gyümölcs termesztik mesterséges tavakban . Kerülje a telepítési őket a természetes vizek , mint a növények valószínűleg be invazív .