sok mák faj készítsen egy rozetta a szaggatott levél hasonlít a saláta , hogy körbefogja a virág szára . A katicabogár mák ( Papaver commutatum ) termel kék-zöld , rojtos levelek. Az Izland mák (P. nudicaule ) szintén nő a rozetta a szaggatott - él levelek , hasonlít arugula . A ragyogóan színes virágok e fajok nőnek szárak alkotó központja a levél szabályokat.
Wild saláták
Különböző lettucelike gyomok nőnek az utak mentén vagy pázsit . Tüskés saláta ( Lactuca serriola ) hosszúkás levelek hasonló néhány kereskedelmi saláták . Ez egy tagja a százszorszép család és gyárt virágzó tövek körül rozetta a zöld levelek , melyek ehető, és íze, mint a fejes saláta . Növekszik durva környezetben , mint például a közeli vasúti pályák , sétányok és járdák , de a legjobb nő a tápanyagban gazdag talajt . Pitypang egy csoportja a vadon termő ehető zöldek csipkézett , lettucelike levelek egyre körül szára sárga virágok .
Virágmag
a dobverő kankalin ( Primula denticulata ) termel sűrű fürtök lila , piros, rózsaszín vagy fehér virágok a hosszú szárak . Ez nő szerte a világban a virágoskertek , de termel rozetták lettucelike levelek virágzás után . Mint a legtöbb fajta saláta, a lombozat érzékeny a hő-és szárítás. Ez Wilts ilyen körülmények között , és szüksége van sok nedvességet virágzását .
Csavarkötés saláta
ehető saláta típus átmenet a reproduktív részét életciklusa , ha a hőmérséklet emelkedik, vagy néhány hónap után a növekedés. Ez a szakasz az úgynevezett csavarozás . Az ehető levelek a saláta fej csökken a mérete és be keserű , és az energia irányítja a termelő egy nagy , virág száron . Virág szára elérheti 1 vagy több méter magas , fajtától függően , és képes mutatós , színes virágok .