Hogyan készítsünk kenyeret Namaste Perfect lisztkeverékkel

- 3 csésze Namaste Perfect Flour Blend

- 1 1/2 csésze meleg víz (105-115 fok F)

- 2 tk kristálycukor

- 2 tk aktív száraz élesztő

- 1/4 csésze méz

- 1 1/2 evőkanál növényi olaj

- 1 teáskanál só

Utasítás:

1. Egy tésztahoroggal felszerelt állványkeverő táljában keverje össze a meleg vizet, cukrot és az élesztőt. Hagyja állni 5 percig, amíg az élesztő el nem virágzik, és a keverék habos lesz.

2. Adja hozzá a Perfect Flour Blendet, a mézet, az olajat és a sót a tálba. Csatlakoztassa a tálat az állványos keverőhöz, és kapcsolja alacsony sebességre. Addig keverjük, amíg a hozzávalók jól össze nem keverednek, és tésztát nem kapunk.

3. Növelje a sebességet közepesre, és 5-7 percig gyúrja a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz. A tésztának el kell húzódnia a tál szélétől, és golyót kell alkotnia.

4. Kenjünk ki egy nagy tálat főzőspray-vel. Helyezze a tésztát a tálba, és fordítsa meg bevonni. Fedjük le a tálat műanyag fóliával, és hagyjuk a tésztát meleg helyen kelni 1 órát, vagy amíg a duplájára nem nő.

5. Melegítse elő a sütőt 375 F-ra.

6. A tésztát szúrjuk le és osszuk ketté. Mindegyik felét cipóvá formázzuk, és kivajazott tepsire helyezzük.

7. Süssük a cipókat 25-30 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és ütögetésre üregesek.

8. Vegye ki a cipókat a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni egy rácson.

Élvezze a házi kenyeret!