Hogyan készítsünk régimódi déli kukoricakenyér öntetet

Hozzávalók:

* 1 csésze univerzális liszt

* 1/2 csésze sárga kukoricadara

* 2 teáskanál sütőpor

* 1/2 teáskanál só

* 1/4 teáskanál fekete bors

* 1/2 teáskanál szárított kakukkfű

* 1/2 teáskanál szárított zsálya

* 1/4 teáskanál szárított rozmaring

* 1/4 teáskanál szárított oregánó

* 1/2 csésze apróra vágott hagyma

* 1/2 csésze apróra vágott zeller

* 1/2 csésze apróra vágott zöld kaliforniai paprika

* 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem

* 2 csésze csirkehúsleves

* 1/2 csésze tej

* 1/4 csésze olvasztott vaj

* 1 tojás, felvert

* 1-1/2 csésze morzsolt kukoricakenyér

Utasítások:

1. Melegítse elő a sütőt 190 C-ra.

2. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricalisztet, a sütőport, a sót, a borsot, a kakukkfüvet, a zsályát, a rozmaringot és az oregánót.

3. Keverje hozzá a hagymát, a zellert, a zöldpaprikát és a petrezselymet.

4. Egy közepes tálban keverje össze a csirkelevest, a tejet, az olvasztott vajat és a tojást.

5. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverje össze.

6. Keverjük hozzá a morzsolt kukoricakenyérrel.

7. Öntse az öntetet egy kivajazott 9x13 hüvelykes tepsibe.

8. Süssük 30-35 percig, vagy amíg az öntet aranybarna és átsül.

9. Tálalás előtt hagyjuk hűlni az öntetet 10 percig.

Tippek:

* Az öntet idő előtti elkészítéséhez a recept szerint süssük meg, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja a dresszinget hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Ha készen áll a tálalásra, melegítse újra az öntetet 175 C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig, vagy amíg át nem melegszik.

* Ha nincs kéznél morzsolt kukoricakenyér, használhat helyette bolti kukoricakenyér krutont.